Розглядаються основні проблеми розвитку виробництва марікультури в Приморському краї. В рамках комплексної програми розвитку марикультури обговорюються питання формування продуктового портфеля марікультури, оптимізації каналів розподілу продукції, створення регіонального центру марікультури.

Анотація наукової статті з соціальної та економічної географії, автор наукової роботи - Челядин М. Г.


Область наук:

  • Соціальна та економічна географія

  • Рік видавництва: 2005


    Журнал: Известия Далекосхідного федерального університету. Економіка та управління


    Наукова стаття на тему 'Проблеми розвитку виробництва марікультури в Приморському краї '

    Текст наукової роботи на тему «Проблеми розвитку виробництва марікультури в Приморському краї»

    ?М.Г. Челядин

    Проблеми розвитку виробництва марікультури в Приморському краї

    Розглядаються основні проблеми розвитку виробництва марікультури в Приморському краї. В рамках комплексної програми розвитку марикультури обговорюються питання формування продуктового портфеля марікультури, оптимізації каналів розподілу продукції, створення регіонального центру марікультури.

    Згідно з «Концепцією розвитку рибного господарства Російської Федерації на період до 2020 року» прибережне рибальство Приморського краю має стати основою відродження рибогосподарського комплексу Далекого Сходу, а виробництво марикультури дозволить заповнити дефіцит морепродуктів і призведе до зниження цін на них [2]. Створення господарств марикультури дозволить вирішити цілий комплекс регіональних завдань: розширення виробничих потужностей, збільшення валового регіонального продукту (ВРП), підвищення рівня життя населення.

    В даний час питання розведення риби, молюсків і водоростей стають все більш актуальними. На це впливають такі чинники: по-перше, океанічний промисел обмежується міжнародними угодами, по-друге, запаси біоресурсів водного середовища біля узбережжя Приморського краю скорочуються в результаті їх інтенсивної і нераціональної експлуатації людиною, погіршується екологічна обстановка, по-третє, відбувається зубожіння запасів багатьох видів тварин і рослин океану і знижується біопродуктивність в ряді його районів. Тому сучасна стратегія розвитку рибного господарства повинна будуватися на принципах управління, збереження і оптимального використання сировинних ресурсів. Повною мірою цим вимогам відповідає марикультура. Її виробництво дозволяє не тільки зберігати, але й відновлювати біологічні запаси, регулювати їх чисельність і управляти ними на всіх етапах процесу культивування.

    Господарства марікультури на території Приморського краю представлені дуже широко - від самого півночі в районі сел. Світла до зал. Посьет на півдні. За оцінками різних фахівців, під плантації марікультури може бути відведено від 10 до 50 тис. Га морської акваторії, що дозволить з урахуванням наявних відомостей про продуктивність прибережних вод отримувати близько 700 тис. Т продукції культивованих гідро-Біонт, таких як краби, морські їжаки, трепанг, мідія, морська капуста [5]. Обсяг щорічного продукції марікультури тільки по південних рай-

    Онам Приморського краю може скласти 105,4 тис. т, в тому числі ламінарії - 3,8, приморського гребінця - 15,6, мідії - 64,0, устриці - 1,0 і трепанга - 2,1 тис. т [4 ]. Розвиток марикультури можливо за кількома основними напрямками:

    1) відтворення запасів риби;

    2) культивування безхребетних (ракоподібних, молюсків,

    голкошкірих і ін.);

    3) вирощування водоростей;

    4) акліматизація промислових об'єктів;

    5) створення рибопродуктивних зон [7].

    Початком розвитку виробництва марікультури в Приморському краї можна вважати кінець 60-х - початок 70-х рр. ХХ ст. Але системну розробку цей процес отримав лише до середини 70-х рр., Особливо за такими напрямками, як виробництво водоростей і культивування безхребетних.

    У 80-і рр. був пік розквіту виробництва марікультури в Примор'ї, коли обсяг продукції досягав 5,5 тис. т. У краї діяло кілька експериментально-виробничих господарств, які займалися культивуванням молюсків і водоростей: ЕМБ «Посьет», рибозаводи «Слов'янка», «Попов», «Каменський », база марикультури« Глазков-ка », ділянка Анна рибокомбінату ім. Надібаідзе, Володимирський агаровий завод. Вченими були розроблені біотехнології вирощування приморського гребінця, мідії, устриці, трепанги, морського їжака, ламінарії японської. В цей же час проводилися інженерні роботи по створенню гідробіотехніческіх конструкцій і споруд, спеціалізованої техніки для механізації процесів культивування. Передбачалося, що при інтенсивному розвитку до 1990 р Примор'ї щорічно буде культивуватися гребінця 15 тис. Т, трепанга - 2,5, устриць - 5, ламінарії японської - 85 тис. Т [6].

    Однак прогнози фахівців не виправдалися. У 1996-2003 рр. в Приморському краї виробництво марикультури переживало період занепаду. Якщо в 1989 р воно становило 3,3 тис. Т, то в 1996 р знизилося до

    0,02 тис. Т, в 1997 р зросла до 0,8 тис. Т, а в 1999 р і 2003 р знизилося до 0,3 тис. Т і 0,4 тис. Т відповідно (див. Малюнок).

    Основні причини зниження виробництва марікультури:

    1) відсутність стабільного фінансування господарств марикультури з боку держави;

    2) низький рівень організації виробництва;

    3) слабкий розвиток інфраструктури в Примор'ї;

    4) недолік досвідчених маріводов і фахівців;

    5) відсутність засобів механізації процесів вирощування та переробки молюсків і водоростей.

    Разом з тим в останні роки аналітики прогнозують неминучість бурхливого зростання виробництва марікультури біля узбережжя Примор'я [3]. Називається цілий ряд передумов різного характеру. По-перше, в даний час склалася сприятлива кон'юнктура на об'єкти марікультури на зовнішньому і внутрішньому ринках. Попит на білок водних організмів в країнах АТР продовжує зростати. Японія стала найбільшим

    в світі імпортером морепродуктів, Китай переживає перехідний період від виняткового експорту до зростаючого імпорту морепродуктів [1]. Великий попит на цінних делікатесних безхребетних і водорості залишається незадоволеним через недостатність їх природних скупчень. По-друге, рибальство і марикультура - це ті з небагатьох видів діяльності, які можуть забезпечити достатню кількість робочих місць, гідний рівень життя в невеликих прибережних селищах Приморського краю, а головне - закріплення населення в цих місцях.

    Виробництво марікультури в Приморському краї в період з 1989-2003 р.,

    ти ст

    Величезний потенціал прибережних вод і наявність великих акваторій для плантаційного вирощування гідробіонтів, потреби краю і інші передумови визначають необхідність відтворення марікультури. В даний час вирощуванням, видобутком та первинною обробкою безхребетних і водоростей в Примор'ї займаються кілька господарств, найбільшими з них є: ТОВ «РК" Посьетская "», ТОВ «Володимирський агаровий завод», ЗАТ «ЛуТЕК», ФГУП «Риф», ФГУП «галоси». До цього виду діяльності виявляють інтерес і невеликі фермерські господарства. Підприємці, які займаються виробництвом марікультури, намагаються отримати додаткову товарну продукцію цінних делікатесних видів молюсків і голкошкірих.

    Однією з найактуальніших проблем господарств марикультури на сьогоднішній день є відсутність законодавчої бази, що забезпечує розвиток виробництва марікультури. Це створює у відносинах між владою і підприємцями протиріччя: морський фермер, який виростив гідробіонти або водорості, зобов'язаний подолати ряд бюрократичних бар'єрів для отримання дозволу на видобуток виробленої ним продукції. Отже, для ефективного розвитку виробниц-

    ства марікультури є необхідним прийняття законодавчих актів, що визначають порядок закріплення та використання прибережних морських ділянок і прилеглого до них узбережжя, створення спрощеної системи паспортизації ділянок і отримання дозволу на вирощування об'єктів марикультури.

    З федерального бюджету доцільно фінансувати діяльність, пов'язану з розробкою технологій товарного вирощування, створенням проектів гідротехнічних споруд і отриманням посадкового матеріалу [5]. Для вирішення проблеми забезпечення господарств марикультури Приморського краю посадковим матеріалом необхідна підтримка регіонального органу влади в створенні регіонального центру марікультури.

    На етапі становлення марікультурних господарств необхідна державна підтримка у вигляді субсидій, податкових пільг і пільгових кредитів, а також підтримка з боку фінансових інститутів у вигляді довгострокових кредитів і позик, тому що виробничий цикл вирощування молюсків і водоростей - не менше 2-4 років. Щоб господарства розрахувалися за кредити, покрили збитки минулих років і отримали стабільний дохід, доцільно звільнити їх від сплати податків: господарства, які займаються розведенням ламінарії і мідії на 3 роки, гребінця - 4-5 років [6].

    Для існування господарств марикультури необхідний малотонажний флот. Але висока вартість робить проблематичним його використання, тому оптимальним варіантом в цьому випадку є передача плавзасобів в довгостроковий фінансовий лізинг. Це дозволить підприємствам розвивати виробництво при недостатньому обсязі ліквідних коштів і випускати конкурентоспроможну продукцію. Таким чином, марікультурних господарства стануть більш гнучкими, більш ефективними в економічному плані, тобто застрахованими від банкрутства.

    В останні роки спостерігається відсутність природних скупчень гребінців, устриць, трепангів і інших морепродуктів, що мають на ринку найбільший попит, що пов'язано з їх неврахованих браконьєрським вилученням. В результаті хижацької видобутку ламінарії японської її запаси в Приморському краї знизилися більш ніж в 15 разів: з 80 до 5 тис. Т, тому на початку 90-х рр. була введена заборона на її промисел. Значним змінам піддавалася біомаса глибоководного морського їжака біля берегів північного Примор'я. Якщо в 1985 р загальні його запаси становили 18,2 тис. Т, то через 10 років - 2,5 тис. Т. Підрив сировинної бази їжаків і ламінарії негативно позначився на їх чисельності та процесах природного відтворення [6]. В результаті масового і безконтрольного вилову трепанга і гребінця протягом багатьох років їх популяція різко скоротилася. В даний час промисел цих видів в Примор'ї заборонений.

    Значне зниження чисельності вищеназваних гідробіо-нтов ускладнює збір спата молюсків в природних умовах. Постачальниками личиночного пулу є підприємства, які мають плантації марікультури. У 2001 р компанія «Нереїда» виставила на реалізацію 20 млн особин гребінця з отриманої молоді за ціною 16 руб. за штуку, проте вітчизняні підприємства не поспішали їх купувати. Разом з тим, більшість організацій, у яких були ліцензії на право вирощування марікультури, насправді займалися браконьєрством, і основна маса гребінця була продана в Південну Корею.

    Це відбувається тому, що на внутрішньому ринку Приморського краю відсутній попит на нетрадиційні продукти, одержувані з марикультури. У країнах Південно-Східної Азії використовують гребінець на 60% (застосовують не тільки м'язів гребінця, як в Росії, але і мантію і гонаду), а в нашій країні - тільки на 20%. З внутрішніх органів трепанга наші сусіди по регіону отримують лікарські засоби, що володіють стимулюючою дією для регенерації хворих органів людини. Мідію в країнах АТР використовують майже на 100%, а в Росії тільки на 10%. Велика частина виробленої в Приморському краї марікультури орієнтована на експорт в країни Південно-Східної Азії. Необхідно розробити програму, спрямовану на формування попиту у російського населення на нетрадиційні продукти, одержувані з марикультури, а також організувати їх рекламу в засобах масової інформації, щоб компанії могли дозволити забезпечувати максимально можливий продуктовий портфель виробництва всіх компонентів молюсків.

    Однією з найактуальніших проблем розвитку господарств марикультури є збут продукції. Відсутність налагоджених каналів розподілу товару, нестача складських приміщень, холодильного обладнання, дальність перевезень і низький рівень попиту на продукцію марікультури дозволяють говорити про необхідність створення оптового рибного ринку в Приморському краї з центром в м Владивостоці. Він дозволить сформувати канали розподілу продукції марікультури і дасть можливість приморському споживачеві купувати в потрібній кількості необхідні для раціонального харчування морепродукти.

    Ефективне функціонування господарств марикультури дозволить вирішити важливу проблему - закріплення населення на слабозаселенних узбережжі Приморського краю. Створення нових соціально значущих і економічно ефективних робочих місць буде сприяти зниженню соціальної напруженості в берегових поселеннях, підвищить рівень їх життя.

    Однією з проблем розвитку виробництва марікультури в Примор'ї є створення ефективних технологій по вирощуванню молюсків і водоростей, а також контроль за впливом марікультури на природні екосистеми і прибережне рибальство. Наприклад, при створенні мідієвих плантацій необхідно враховувати, що одним з основних умов функціонування цих господарств повинна бути їх екологічна безпека, тому що в процесі їх функціонування в навколишнє середовище надходять продукти метаболізму молюсків (фекальні і псевдофекальние маси, розчинені органічні речовини), які змінюють гідрологічний режим акваторії та утворюють специфічну «біохімічну» середу. Щоб запобігти негативним наслідкам, при створенні мідієвих господарств необхідно суворо дотримуватися технології виробництва марікультури [8].

    Промислові та побутові стоки поблизу міст, засмічення заток скидами судів також погіршують екологічну обстановку в Приморському краї. Тому потрібно проводити регулярну біоочистку акваторій міст, стежити за якістю води в межах зони культивування Молл-

    сков. Ці заходи позитивно вплинуть на виробництво цінного білка. Необхідно також передбачити компенсації для господарств марикультури в разі економічних втрат від аномальних змін навколишнього середовища, наприклад цвітіння водоростей. Компенсації можуть бути від приватних організацій і громадських структур, які були джерелами забруднень (нафтового, від утилізації відходів і скидів, від промислової діяльності).

    Аналіз програм розвитку прибережного рибальства показує, що вони обмежуються тільки відтворенням марікультури. В даний час необхідно створити комплексну програму розвитку ма-рікультури в Приморському краї за такими основними напрямками:

    • розробка адміністрацією краю законодавчої бази, що забезпечує розвиток марикультури;

    • формування продуктового портфеля марікультури;

    • створення на внутрішньому ринку Приморського краю попиту на нетрадиційні продукти, одержувані з марикультури;

    • формування каналів розподілу продукції марікультури шляхом створення оптового рибного ринку;

    • створення регіонального центру марікультури;

    • впровадження більш ефективних технологій виробництва марі-культури. Це дозволить знизити вплив господарств марикультури на природні екосистеми і прибережне рибальство;

    • проведення регулярної біоочищення акваторій від промислових і побутових забруднень.

    Практична реалізація цих пропозицій дозволить підвищити ефективність прибережного рибальства Приморського краю і в більш повній мірі задовольнити потреби регіонального та світового ринку в морепродуктах.

    література

    1. Гаврилова Г.С. Деякі напрямки розвитку в області марікультури безхребетних в Примор'ї I Г. С. Гаврилова II Матеріали міжнар. науково-практичної конф. 19-21 вересня 2001 року Південно-Сахалінськ: СахНІРО, 2002. 347 с.

    2. Жук А.П. Концепція промислової політики в прибережному рибогосподарської комплексі Примор'я I А.П. Жук II рибного. госп-во. № 2. 2001. С. 12-14.

    3. Марковцев В.Т., Концепція науково-технічного співробітництва прибережних держав Японського моря в галузі рибного господарства I В.Т. Марковцев, Ю.В. Новиков II рибного. госп-во. № 5. 199б. С. 18-21.

    4. Програма розвитку рибного господарства Приморського краю на період до 2010 року. - Владивосток: ТІНРО-Центр, 1997. - 199 с.

    5. Програма розвитку рибальства і марикультури в районах північного Примор'я. - препр. - Владивосток, 2000. - С. 80.

    6. Рибна промисловість на рубежі століть I під ред. А.П. Латкіна. - М: Море, 1999. - 1б7 з.

    7. Хайлов К.М. Чи можливі екологічні принципи аквакультури? / К.М. Хайлов // Біологічні основи аквакультури в морях європейської частини СРСР. М .: Наука, 1985. С. 40-55.

    8. Хайлов К.М. Екологічний метаболізм в море / К.М. Хайлов. -Київ, 1971. - 252 с.

    © Челядин М.Г. , 2005 р.


    Завантажити оригінал статті:

    Завантажити