інтенсивний розвиток аквакультури безпосередньо залежить від вибору ефективних стартових кормів. Основним у світовій практиці аквакультури стартовим кормом є наупліі артемії. На світовому ринку попит на яйця Артемій зростає з року в рік, проте обсяг їх виробництва забезпечує світовий попит лише на 40%. У цих умовах проблема штучного розведення Артемій для тепловодної цілорічної аквакультури має особливу актуальність. У своїй роботі ми досліджували фактори, що регулюють онтогенез Артемій при розведенні в апараті Вейса. Показано, що за умови хорошої якості яєць, ефективність викльову науплій залежить від декапсуляціі, температури, аерації, освітленості і бактеріального обсіменіння.

Анотація наукової статті з біологічних наук, автор наукової роботи - Мухітова М.Е., Романова О.М., Любомирова В.Н., Романов В.В., Шленкіна Т.М.


PROBLEMS OF CULTURING LIVE FOOD FOR FISH LARVAE IN AQUACULTURE

The intensive development of aquaculture depends on the choice of effective feed for fish larvae. The basic starter feed in the global aquaculture practices are Artemia nauplii. The global market demand for Artemia eggs annually increases, But the volume of production ensures the global demand only by 40%. In these circumstances, the problem of artificial breeding of Artemia for year-round aquaculture is of particular relevance. In our work, we investigated the factors that govern the ontogeny of Artemia by culturing apparatus Weiss. It is shown that if the eggs of good quality, the efficiency of hatching nauplii depends on the temperature, aeration, light exposure and bacterial contamination.


Область наук:
  • біологічні науки
  • Рік видавництва діє до: 2017
    Журнал: Міжнародний науково-дослідний журнал

    Наукова стаття на тему 'ПРОБЛЕМИ культивування стартовою ЖИВИХ КОРМІВ ДЛЯ Аквакультура'

    Текст наукової роботи на тему «ПРОБЛЕМИ культивування стартовою ЖИВИХ КОРМІВ ДЛЯ Аквакультура»

    ?accomplishment of Izhevsk: official. text. [The decision of the City Council of the city of Izhevsk from 28.06.2012, № 308] [Electronic resource]. - URL: http: //docs.cntd.org.ua/document/430559179 (accessed: 20.12.2016) [in Russian]

    14. Rossijskaja Federacija. Reshenija. Ob utverzhdenii Porjadka vyrubki derev'ev i kustarnikov na territorii municipal'nogo obrazovanija «Gorod Izhevsk»: ofic. tekst. [Reshenie Gorodskoj dumy goroda Izhevska ot 29.11.2006 g. № 199] [Russian Federation. Solutions. On approval of the felling of trees and bushes on the territory of the municipality "City of Izhevsk": official. text. [The decision of the City Council of the city of Izhevsk from 29.11.2006, № 199] [Electronic resource]. - URL: http://docs.cntd.org.ua/document/430559268 (accessed: 20.12.2016) [in Russian]

    15. Rossijskaja Federacija. Standarty. Organizacija blagoustrojstva i ozelenenija territorii gorodskogo okruga: ofic. tekst. [Standart municipal'noj uslugi, utverzhdennyj Postanovleniem Administracii g.Izhevska 26.06.2008 g. № 465/20] [Russian Federation. Standards. Organization improvement and landscaping of city district: official. Text]. [The standard of municipal services, approved by Resolution of the Administration of Izhevsk 26.06.2008 number 465/20] [Electronic resource]. - URL: http://docs.cntd.org.ua/document/945019942 (accessed: 20.12.2016) [in Russian]

    16. Rossijskaja Federacija. Zakony. Ob ohrane okruzhajushhej sredy: feder. zakon. [Prinjat Gos. Dumoj 20 dekabrja 2001 g. : Odobr. Sovetom Federacii 26 dekabrja 2001 g.] [Russian Federation. Laws. On environmental protection: fader. Law]. [Adopted by the State. Duma on December 20, 2001: approved. Federation Council of 26 December 2001] [Electronic resource]. - URL: http://www.consultant.org.ua/document/cons_doc_LAW_34823/ (accessed: 20.12.2016) [in Russian]

    DOI: 10.23670 / IRJ.2017.55.023 Мухітова М.Е.1, Романова Е.М.2, Любомирова В.Н.3, Романов В.В.4, Шленкіна Т.М.5, Шадиева Л.А.6

    1ORCID: 0000-0002-6053-4421, викладач, 2ORCID: 0000-0001-7722-385X, професор, 3ORCID: 0000-0003-2365-6339, викладач, 4ORCID: 0000-0001-6684-5530, викладач, 5ORCID: 0000-0003-1862-0809, викладач, 6ORCID: 0000-0001-5581-20470000, викладач,

    Ульяновська ГСХА

    ПРОБЛЕМИ культивування стартовою ЖИВИХ КОРМІВ ДЛЯ Аквакультура

    анотація

    Інтенсивний розвиток аквакультури безпосередньо залежить від вибору ефективних стартових кормів. Основним у світовій практиці аквакультури стартовим кормом є наупліі артемії. На світовому ринку попит на яйця Артемій зростає з року в рік, проте обсяг їх виробництва забезпечує світовий попит лише на 40%. У цих умовах проблема штучного розведення Артемій для тепловодної цілорічної аквакультури має особливу актуальність. У своїй роботі ми досліджували фактори, що регулюють онтогенез Артемій при розведенні в апараті Вейса. Показано, що за умови хорошої якості яєць, ефективність викльову науплій залежить від декапсуляціі, температури, аерації, освітленості і бактеріального обсіменіння.

    Ключові слова: аквакультура, наупліі, Artemia salina.

    Mukhitova M.E. 1, Romanova E.M. 2, Lyubomirova V.N.3, Romanov V.V. 4, Shlenkina T.M. 5, Shadyeva L.A6.

    1ORCID: 0000-0002-6053-4421, PhD in Biology, Associate professor,

    2ORCID: 0000-0001-7722-385X PhD in Biology, Professor,

    3ORCID: 0000-0003-2365-6339, PhD in Biology, Associate professor,

    4ORCID: 0000-0001-6684-5530, PhD in Engineering, Associate professor,

    5ORCID: 0000-0003-1862-0809, PhD in Biology, Associate professor,

    6ORCID: 0000-0001-5581-20470000, PhD in Biology, Associate professor, Ulyanovsk State Agricultural Academy PROBLEMS OF CULTURING LIVE FOOD FOR FISH LARVAE IN AQUACULTURE

    Abstract

    The intensive development of aquaculture depends on the choice of effective feed for fish larvae. The basic starter feed in the global aquaculture practices are Artemia nauplii. The global market demand for Artemia eggs annually increases, But the volume of production ensures the global demand only by 40%. In these circumstances, the problem of artificial breeding of Artemia for year-round aquaculture is of particular relevance. In our work, we investigated the factors that govern the ontogeny of Artemia by culturing apparatus Weiss. It is shown that if the eggs of good quality, the efficiency of hatching nauplii depends on the temperature, aeration, light exposure and bacterial contamination.

    Keywords: aquaculture, nauplii, A. salina.

    Артемія Саліна (Artemia salina, Linnaeus 1785) жаброногов ракоподібні, широко поширене в солоних водних екосистемах. Велику затребуваність артемії в аквакультурі забезпечили її біологічні особливості: швидке зростання, висока плодючість, здатність продукувати цисти, які можна заготовлювати, зберігати, транспортувати та активувати розвиток у міру потреби для отримання науплій. Наупліі Артемій вважаються найкращим стартовим живим кормом для личинок і мальків риб завдяки їх високої харчової цінності, м'якому і тонкому зовнішньому покрову, малому розміру [1, C. 10-13].

    Під впливом чинників довкілля A. salina утворює різні морфологічні раси. Вони відрізняються довжиною, співвідношенням частин тіла і морфологічними особливостями рачка [1, C. 10-13].

    При відтворенні риби в умовах басейнової аквакультури на початкових етапах постнатального онтогенезу личинок, щойно вилупилися з ікринок риб годують живими наупліямі Артемій, які прекрасно засвоюються і не мають конкурентів по живильній цінності. Для отримання високоцінних стартових кормів необхідно відрегулювати технологію культивування науплій Артемій, попередньо синхронізувавши

    цей процес за часом зі штучним нерестом риби. У своїй роботі ми, ґрунтуючись на даних літературних джерел з біології та екології A. salina, спробували відтворити близькі до оптимальних технологічні параметри культивування Артемій, що враховують їх фізіологічні особливості [1, C. 10-13; 2, C. 207-213; 3, С. 13 - 20].

    Мета досліджень: виявити фактори, що регулюють стадії онтогенезу артемій в умовах штучного розведення.

    Матеріали і методи досліджень: Об'єктом дослідження були статеві продукти A. salina на стадії яйця (цисти), вилупилися наупліі, артемії ювенільної стадії онтогенезу і статевозрілі артемії.

    Для управління онтогенезом A. salina ми проводили активацію сухих яєць виморожуванням. Для яйця Артемій протягом місяця витримували при -220С в камері холодильника. Перед процедурою інкубації, яйця протягом двох годин витримували при кімнатній температурі і перевіряли їх доброякісність, переглядаючи під чотириразовим збільшенням світлового мікроскопа.

    Доброякісні яйця зберігали цілісність структури, неушкоджену оболонку без вм'ятин і опуклостей. Ці ознаки свідчили про доброму стані яєць. Для інкубації використовували навішування яєць масою 200 мг, які в подальшому використовували на один літр культуральної середовища. Виробляли підрахунок кількості яєць в навішуванні.

    Для інкубації яєць Артемій використовували апарат Вейса. Як культурального середовища використовували 3% розчин NaCI. Для його приготування використали NaCI марки ХЧ. У колби апарату Вейса заливали по три літри робочого розчину NaCI.

    Підтримували температуру культурального середовища на рівні 25-260С, рН -7.5-8.0, забезпечували інтенсивне освітлення, високий рівень насичення середовища киснем. У колбі Вейса забезпечували гарну аерацію середовища, використовуючи сильний потік повітря і підбираючи ефективний розпилювач. В таких умовах відбувалося постійне перемішування яєць, вони не осідали ні на дно, ні на стінки посудини. Аерація води була цілодобової і вимикалася тільки в період годування Артемій. У наших дослідженнях щільність популяції Артемій була не високою, щоб уникнути розвитку патогенної мікрофлори, і становила в середньому чотири тисячі особин на літр.

    Для годування науплій Артемій використовували таблетований препарат спіруліни. Перед годуванням його попередньо розтирали в ступці в дрібнодисперсний порошок, який при годуванні розсипали по поверхні води. На третю добу культивування Артемій переходили до триразового годування. Хід культивування контролювали кожні вісім годин під мікроскопом. При цьому оцінювали стан артемій на всіх стадіях онтогенезу, відзначали характерні риси метаморфоза, виробляли проміри тіла і його частин за допомогою окуляр -мікрометра.

    Результати досліджень. На першому етапі досліджень важливо було визначити з якою з екологічних морф A. salina ми працюємо. За фенотипическим ознаками яєць ідентифікація неможлива, оскільки яйця Артемій різних екоморф практично не відрізняються. Відмінності проявляються в ході онтогенезу, на різних його стадіях. В ході культивування яєць Артемій ми встановили, що в процесі індивідуального розвитку рачки продемонстрували морфологічні особливості, властиві морфе

    var. principalis, яка мешкає при невисокому рівні солоності води. У представників цієї морфи Фурко добре розвинена, явно отчленил від останнього сегмента черевця і несе велике число довгих щетинок [1, C.10-13]. Довжина тіла статевозрілих артемії, досліджуваної нами морфи, в середньому становила 28 ± 2,1 мм.

    На другому етапі роботи досліджували синхронність метаморфоза артемій в культуральному середовищі, параметри якої, як ми вважаємо, були близькі до оптимальних.

    У використовуваної для культивування 200 мг навішуванні проводився підрахунок яєць. В середньому в 200 мг навішуванні містилося 3995,0 ± 13,8 цист. Мінімальна і максимальна кількість яєць в такій навішуванні істотно не відрізнялося. Мінімальна кількість яєць в 200 мг навішуванні становило 3968 штук, а максимальне - 4028 штук.

    Артемії володіють широкою екологічною валентністю по відношенню до солоності води, і коливання солоності води в межах 3 до 60% на виході науплій достовірно не позначаються [1, C. 10-13].

    Ми в своїх дослідженнях в якості культурального середовища використовували 3% розчин хлористого натрію. Через добу після закладки яєць Артемій в апарат Вейса викл науплій склав більше 65 ± 3,8%, їх розміри варіювали від 0,3 до 0,4 мм. Через 48 годин після закладки цист артемій в апарат Вейса викл науплій склав 80 ± 4,5%. Через 72 години після закладки цист артемій в апарат Вейса викл науплій практично завершився і склав 98 ± 2%.

    За даними літературних джерел високоякісні яйця мають високу синхронність розвитку, а вихід науплій від першої до останньої в цьому випадку відбувається протягом 8 годин [1, С. 10 - 13].

    Аналіз результатів культивування показав, що ми маємо яйця Артемій низької якості, які в подальшому не можуть бути ефективно використані в технології отримання стартових кормів.

    Неякісні яйця породжують масу технологічних проблем, ускладнюючи відбір науплій першої стадії онтогенезу, стимулюючи високу кумулятивну кількість бактерій стартових кормів через розтягнутості асинхронного внутріпопуляціонного онтогенезу, а також заздалегідь програмують 40% перевитрата стартових кормів.

    Весь цей перелік проблем привів нас до висновку, що в умовах басейнової аквакультури, для забезпечення личинок і мальків високоякісним стартовим кормом необхідно мати власне виробництво яєць (цист) Артемій. Втрата енергії росту на початкових етапах онтогенезу риб - це запрограмоване зниження ефективності виробництва товарної риби.

    Наші дослідження процесу культивування науплій показали, що процес розвитку зберігав свою асинхронність і на II стадії метанауплиуса і на наступних етапах онтогенезу. Перша линька була відзначена на третю добу після вилуплення науплій. Протягом наступних 7-10 днів життя рачки проходили III і IV стадії, що розрізняються ступенем сегментації тіла, перетворенням другої пари антен і появою грудних ніжок.

    Оскільки викл науплій не була рівномірним, на третій, четвертий і п'ятий день в культуральному середовищі спостерігали артемій на різних етапах онтогенезу. Нам необхідно було домогтися мінімум 90% синхронізації розвитку популяції.

    На наступному етапі роботи стояло завдання отримати наупліі Артемій, відокремивши їх від бактеріально всіяні порожніх оболонок цист. Для цього використовували наступний технологічний прийом: в колбах апарату Вейса, в яких культивували Артемій, припиняли аерацію середовища при цьому порожні оболонки цист піднімалися вгору, а невилуплених яйця опускалися на дно. Наупліі плавали в товщі води і були активні.

    Підсумовуючи цей розділ роботи, зіставляючи дані спостережень за живими організмами в процесі культивування, можна зробити висновок, що за умови хорошої якості яєць, ефективність викльову науплій залежить від способів активізації яєць, температури, аерації, освітленості і бактеріального обсіменіння.

    На наступному етапі для отримання живого стартового корму наупліі проціджували через сито, а потім відмивали кілька разів прісною водою. У прісній воді наупліі зберігали рухливість недовго, максимум протягом години, тому їх відразу після промивання згодовували малька.

    Відомо, що найбільшу харчову цінність наупліі мають відразу після їх вилуплення; після того як личинки артемії проходять стадію линьки, вони втрачають більшу частину своєї харчової цінності і важко засвоюються мальками. Перші 6-8 годин життя наупліі не харчуються, а використовують власні ресурси організму. Для годування личинок риб, яке проводиться після розсмоктування жовткового мішка, метанаупліі не придатні [1, C.10-13].

    Висновок. Аквакультура басейнового типу гостро потребує високоякісних стартових кормах, до їх числа відносять наупліі артемій.

    Проведені нами дослідження показали, що в штучних умовах, використовуючи можливості апарату Вейса, можна отримувати, якісний біоматеріал науплій Артемій, забезпечивши їм умови культивування близькі до умов їх природного місця існування. При годуванні мальків риб наупліямі часто відзначається перенесення патогенної мікрофлори, що живе на порожніх оболонках яєць, на мальків риб. У своїх дослідженнях ми намагалися піти від інтенсивного розвитку мікрофлори двома шляхами; за рахунок зниження щільності популяції Артемій і за рахунок своєчасного видалення з культурального середовища мертвих порожніх оболонок методом флотації.

    Список літератури / References

    1. Coutteau P. Manual on the production and use of live food for aquaculture. // P. Coutteau, Lavens P. Microalgae, P. Sorgeloos // FAO Fisheries Technical Pa-per. - №. 361. - Rome, FAO. - 1996. - P. 10 - 13.

    2. Krishnika A., Ramasamy P. Effect of water exchange to eliminate Vibrio sp. during the naupliar development of Artemia franciscanа / A. Krishnika, P. Ramasamy // J. Fish. Aquat. Sc. - 2012. - 7. - P. 205 - 214.

    3. Olsen A.I. Effects of short term feeding of microalgae on the bacterial flora associated with juvenile Artemia franciscana / A.I. Olsen, Y. Olsen, Y. Attramadal // Aquaculture. - 2000. - 190. - P. 11-25.

    vasili1953

    D0AJ

    Всі матеріали, опубліковані в Міжнародному науково-дослідному журналі, розміщуються в депозитарії наукових видань Університету Лунда. DO A J (Лунд, Швеція) [http: //www.doaj .org /].

    Таким чином, публікації наших авторів доступні ще більшому колу дослідників, що піднімає їх статус і збільшує можливість цитування.


    Ключові слова: АКВАКУЛЬТУРА / AQUACULTURE / наупліі / NAUPLII / ARTEMIA SALINA / SALINA

    Завантажити оригінал статті:

    Завантажити