Мастити корів в господарствах з незначним поголів'ям, СФГ і ЛПХ реєструються рідше (до 20-25%), ніж в господарствах з високою виробничої інтенсивністю (більше 30%), це обумовлено стресами і зниженням природної резистентності організму, а також високою бактеріальною навантаженням на тварин.

Анотація наукової статті по тваринництву і молочному справі, автор наукової роботи - Нідерквель В. А., Плешакова В. І.


MASTITIS OF COWS IN THE FARMS OF THE OMSK REGION WITH DIFFERENT PRODUCTION INTENSITY

Mastitis of cows in small farms, peasant farms and personal homestead farms are recorded less frequently (up to 25%) than in households with high production intensity (more than 30%), it is caused by stress and decrease of natural resistance, as well as high bacterial the load on the organism of the animals.


Область наук:
  • Тваринництво і молочне справа
  • Рік видавництва: 2011
    Журнал: Аграрний вісник Уралу

    Наукова стаття на тему 'Мастити корів в господарствах Омської області з різною виробничою інтенсивністю'

    Текст наукової роботи на тему «Мастити корів в господарствах Омської області з різною виробничою інтенсивністю»

    ?333 ^ »- Аграрний вісник Уралу № 12-2 (92), 2011 ^

    __________________ Ветеринарія "І *

    Мастит корів У ГОСПОДАРСТВАХ Омської області З РІЗНОГО ВИРОБНИЧОЇ ІНТЕНСИВНІСТЮ

    В. А. НІДЕРКВЕЛЬ, аспірант,

    В. І. ПЛЕШАКОВА,

    доктор ветеринарних наук, професор,

    Інститут ветеринарної медицини Омського ГАУ

    Омськ, вул. Дмитрієва, д. 2/4, кв. 49; тел. 89609809939, 8 (3812) 25-05-19; e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її., Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

    Ключові слова: мастит корів, захворюваність. Keywords: mastitis cow, disease incidence.

    Мастити корів є найбільш поширеною хворобою в скотарстві і однією з основних причин вибракування тварин. Згідно з даними І. А. Івашура, порядку 20-50% із загального числа вилучених тварин становлять корови із запаленням вимені або атрофією молочної залози [1].

    Беручи до уваги наявність своєчасно не діагностуються прихованих маститів, здатних протікати місяцями, їх проблема набуває ще більшого значення. З точки зору ветеринарно-санітарних вимог це виражається в тому, що молоко, отримане від хворих корів, становить потенційну небезпеку для здоров'я телят і непридатне для харчових цілей.

    Причина широкого поширення маститів у більшості випадків обумовлена ​​порушенням утримання і годівлі тварин, введенням неапробованих технологій на молочних фермах, що в свою чергу збільшує кількість несприятливих факторів, що сприяють запаленню молочної залози [1, 5].

    Метою цього дослідження було вивчення захворюваності маститами корів, які утримуються в господарствах Омської області з різною виробничою інтенсивністю.

    матеріали та методи.

    Вивчення динаміки розвитку скотарства в регіоні і поширення маститів у корів проводили на основі даних, наданих Міністерством сільського господарства і продовольства Омської області, Управлінням ветеринарії Омської області та Омської обласної ветеринарної лабораторії.

    Діагностичні дослідження, пов'язані з виявленням маститу у корів, проводили в 25 господарствах області, що знаходяться в різних районах і мають різний рівень менеджменту. Дослідженню були піддані дійні тварини голштино-фризької, чорно-рябої, червоно-степової і помісних порід. За період з 2007 по 2009 рр. було досліджено 10100 корів.

    Діагностику маститу здійснювали на підставі клінічного огляду тварин і досліджень проб молока з використанням ряду тестів, а саме: мастідіновой проби, проби відстоювання молока, визначення кількості соматичних клітин шляхом прямого підрахунку в камері Горяєва, кенотеста (компанія «CID LINES») і каліфорнійського маститного тесту (компанія «ДеЛаваль»). Вибір тесту визначали з урахуванням виробничої інтенсивності господарства.

    Вивчення епізоотологічних особливостей прояву маститів проводили з урахуванням сезонності, санітарно-зоогігієнічних умов утримання, технології доїння, віку і породи корів.

    Матеріалом для бактеріологічного дослідження служили проби молочного секрету від 152 голів червоно-степової, чорно-рябої, голштино-фризької і

    змішаних порід великої рогатої худоби, без явних клінічних ознак маститу, проби отримані в господарствах з різною виробничою інтенсивністю з позитивною реакцією у всіх використовуваних діагностичних тестах. Ідентифікацію мікроорганізмів здійснювали з урахуванням культурально-морфологічних і біохімічних властивостей, використовуючи визначник бактерій Берджи (1997).

    Результати та обговорення.

    Розвиток галузі тваринництва в регіоні за останнє десятиліття проводили на підставі даних зоотехнічної та ветеринарної звітності.

    Дані, представлені в табл. 1, свідчать про те, що в період з 2001 по 2009 рр. спостерігається поступове зниження поголів'я великої рогатої худоби в регіоні. У 2010 р намітилася позитивна тенденція у розвитку тваринництва в Омській області, яка спрямована на підтримку розвитку малих господарств. Так, з 2001 по 2005 рр. поголів'я корів в СФГ і ЛПХ знижувалося, а з 2005 року по теперішній час збільшується в середньому по 1,3% на рік (табл. 1).

    При аналізі породного складу встановлено, що на частку корів голштино-фризької породи доводиться 0,5% від загального породного поголів'я корів області (рис. 1), при цьому тварини сконцентровані в двох господарствах, які підтримують відповідні зоотехнические потреби тварин, забезпечуючи високі надої.

    Поширеною породою в господарствах є чорно-ряба - 47,1% від загального поголів'я (рис.1). Тварини цієї породи, так само як і корови голштино-фризької, містяться у великих господарствах.

    Лідируючу позицію серед корів породного худоби Омської області займає червоно-степова - 52,4% від загального поголів'я великої рогатої худоби, яку утримують в господарствах з різною виробничою інтенсивністю.

    Велика рогата худоба помісних порід міститься в селянсько-фермерських та особистих підсобних господарствах (121,8 тис. Голів).

    Проведений нами аналіз свідчить про те, що в південній зоні міститься 30,9% корів від загального поголів'я, в центральній - 29,1%, в північній - 17,7% і в західній - 16,9% корів. Поголів'я великої рогатої худоби східної групи районів складає 5,4% від загального поголів'я великої рогатої худоби, що міститься в Омській області.

    Захворюваність на мастит у господарствах північної зони склала в середньому 32,3%, центральної - 27%, південному - 26,6%, західної - 7,1% і східній - 7% корів.

    Найбільш часто мастит реєстрували у високопродуктивних тварин (до 60%), що пояснюється великою напругою фізіологічних процесів,

    www.m-avu. narod. ru

    37

    Аграрний вісник Уралу № 12-2 (92), 2011 р.- <

    § ФФ

    Ветеринарія -І #

    Таблиця 1

    Динаміка розвитку скотарства в Омській області (2001-2010 рр.)

    Поголів'я за аналізований період

    2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

    С / г підприємства 436,7 418,9 375 344,1 320,1 298,1 276,1 248,8 234,3 229,5

    З них корів 161,9 150,8 137,1 128,2 120,1 112,7 105,2 99,5 96,7 96,4

    СФГ і ЛПХ 281,5 277,8 277,2 270 218,5 220 208 206,7 205,3 203,5

    З них корів 154 150,1 147,1 143,7 113,7 114,2 115,9 116,1 117,5 120

    Всього ВРХ 718,2 696,7 652,2 614,1 538,6 518,2 484,1 455,5 439,6 433

    Всього корів 315,9 300,9 285 263,8 233,8 226,9 221,1 215,6 214,2 216,4

    спрямованих на високу продуктивність, і в зв'язку з цим підвищеною чутливістю до несприятливих факторів, що сприяють хворобам молочної залози. Встановлено, що корови червоно-степової породи рідше схильні до маститу (31%), ніж голштино-фризькі і чорно-строкаті породи (69%).

    При аналізі причин виникнення маститів у ряді господарств області (24%) зафіксовані короткі стійла, коли частина вимені і тарзальной суглоби припадають на кромку ложа або гною грати, що сприяє розвитку хвороб.

    В Омській області є господарства (12%), не практикуючі пасовищне утримання корів і проведення моціону, в той час як тривала інсоляція, довге перебування на відкритому повітрі, свіжий корм зміцнюють природну резистентність не тільки на літній, а й на наступні осінній і зимовий періоди.

    У більшості господарств (85,6%) області перейшли на цілорічну систему отелень, при якій сезонність післяпологових маститів не простежується. У зимовий період реєструється 31% захворювань на мастит, в весняний - 29%, в осінній - 23% і річний -

    17% хворих корів.

    Весняно-літні мастити найчастіше виникають на тлі великої кількості шлунково-кишкових захворювань, пов'язаних з різкою зміною раціону, великою кількістю в ньому соковитих кормів. У ряді випадків у результаті високої температури навколишнього середовища і перегріву тварин.

    Мастити корів осінньо-зимового періоду в господарствах Омської області нерозривно пов'язані з особливостями клімату, а саме: низькою температурою, протягами і загазованістю корівників.

    Встановлено, що первістки частіше хворіють маститами. Основна причина цього явища криється в недостатньому розвитку тварин до часу запліднення і неправильній підготовці молочної залози до першої лактації. Так, за нашими даними, в різних господарствах кількість первісток, хворих на мастит, становить до 46%, в той час як серед корів третьої і наступних отелень цей показник в середньому 27-29%.

    Важлива роль у розвитку маститів відводиться порушення технології доїння. Недосконалість ряду систем доїльних апаратів, неправильна їх експлуатація, неякісна санітарна обробка вимені перед доїнням часто супроводжується розвитком маститу. література

    1. Васильєв В. Г. Фактори, що обумовлюють виникнення маститу у корів // Ветеринарія. 1996. № 6. С. 36-37.

    2. Ивашура А. І. Гігієна виробництва молока. М.: Росагропромиздат, 1989. 237 с.

    3. Петрачева Т. К. Вивчення етіологічної ролі мікрофлори при субклінічних маститах у корів: автореф. дис. ... канд. біол. наук. Вологда, 1968. 20 с.

    4. Петров В. А. [и др.]. Роль мікробного фактора в етіопатогенезі і частота одночасного протікає суб-клінічного маститу і ендометриту у корів // Актуальні проблеми хвороб молодняку ​​в сучасних умовах: мат. межд. конф. Воронеж, 2002. С. 483-485.

    5. Юлдашев Ф. Ф. Про вплив автоматизації доїння на захворюваність корів на мастит // Ветеринарія. 1995.

    № 1. С. 53-54.

    38 www.m-avu.narod.org.ua

    140

    120

    100

    80

    60

    40

    20

    0

    Малюнок 1

    Породний склад корів і їх господарська приналежність При проведенні бактеріологічних досліджень було виявлено, що основними мікроорганізмами, що викликають захворювання молочної залози були: Staphylococcus aureus (42,8%), Streptococcus spp. (34,1%), Е. coli (10,2%) і Bac. subtilis (12,9%). При цьому в пробах були присутні як монокультури (42,8% випадків), так і асоціації з 2-3 видів мікробів (57,2% випадків).

    В результаті проведених досліджень виявлено, що в селянсько-фермерських та особистих підсобних господарствах з чисельністю молочного стада від 4 до 100 голів мастити реєструються рідше, до 25%. У господарствах із середньою виробничої інтенсивністю (101-500 голів) захворюваність на мастит до 29,8%, в залежності від рівня менеджменту в господарстві. У господарствах з високою виробничої інтенсивністю (від 501 голів і більше) мастит корів реєструвався в 31,9% випадків. На наш погляд, це обумовлено тим, що зі збільшенням чисельності поголів'я спостерігається ефект «масовості», посилюється бактеріальна навантаження на організм і розвивається мастит.

    висновок.

    Поголів'я корів в Омській області в СФГ і ЛПХ в останні три роки збільшується, що позитивно позначається на динаміці зростання дійного поголів'я в області. Доведено негативний вплив змісту великої кількості дійних корів в одному приміщенні, що обумовлено стресами і зниженням природної резистентності організму, а також високою бактеріальною навантаженням на тварин.

    Голштіно- Чорно-строката Червоно-степова Помісна

    фризька порода порода порода? Корів в СХП.

    порода

    ? Корів в СФГ і ЛПХ


    Ключові слова: МАСТИТ КОРІВ / ЗАХВОРЮВАНІСТЬ / MASTITIS COW / DISEASE INCIDENCE

    Завантажити оригінал статті:

    Завантажити