Кишкова мікрофлора тварин охороняє їх проти захворювань. При недотриманні умов вирощування молодняка з'являються проблеми. Мета пробиотического підходу полягає в усуненні дефіцитів в кишкової мікрофлори і підтримці її захисного ефекту на можливо високому рівні.

Анотація наукової статті по ветеринарним наук, автор наукової роботи - Лебедєва І. А.


STATE STOVACH AND INTESTINES OF DROILER CHICKENS USING PROBIOTICS MONOSPORIN

The intestinal microflora of animals protects them against diseases. Problems appear at non-observance of conditions of cultivation of young growth. Proceeding from this, becomes obvious, that the purpose probiotics the approach consists in elimination of deficiencies in intestinal microflora and maintenance of its protective effect on possible a high level.


Область наук:

  • ветеринарні науки

  • Рік видавництва: 2011


    Журнал: Аграрний вісник Уралу


    Наукова стаття на тему 'М'язовий шлунок і дванадцятипала кишка курчат при використанні пробіотика і антибіотика'

    Текст наукової роботи на тему «М'язовий шлунок і дванадцятипала кишка курчат при використанні пробіотика і антибіотика»

    ?$ ФФ

    ___________________ Ветеринарія т>#

    МИШЧИН ШЛУНОК та дванадцятипалої кишки КУРЧАТ ПІД ЧАС ВИКОРИСТАННЯ пробіотиків і АНТИБІОТИКА

    І. А. ЛЕБЕДЄВА,

    кандидат біологічних наук, здобувач, УрНІВІ

    620000 г. Екатеринбург, ул. Бєлінського, 112а, тел. 8-343-257-20-44; e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

    Ключові слова: пробіотичний препарат Моноспорин, курчата-бройлери, шлунок, кутикула, дванадцятипала кишка, відкладення жиру лімфатичні фолікули, інфільтрати, імунітет.

    Keywords: р ^ Ь ^^ Monosporin, chickens, broilers, stomach, cuticle, duodenum, fat deposition lymph follicles, infiltration, immunitet.

    У природних умовах становлення мікробної популяції в травному тракті всіх теплокровних тварин незабаром після народження є неминучим. Мікробні види, які першими встановлюються, в більшості випадків є попередниками кінцевих організмів, які будуть колонізувати і персистувати в травному тракті протягом усього життя тварини [1, 2, 3].

    Є переконливі свідчення того, що кишкова мікрофлора тварин охороняє їх проти захворювань. Якщо це так, то чому виникає потреба в застосуванні пробіотиків? Проблеми з'являються при недотриманні умов вирощування молодняка. Відсутність контакту з матерями призводять до того, що встановлює в кишечнику мікрофлора стає дефіцитною в бактеріях, які повинні перейти від матерів і відповідальні за здоров'я тварини-господаря, його запобігання захворювань. Виходячи з цього, стає очевидним, що мета пробиотического підходу полягає в усуненні дефіцитів в кишкової мікрофлори і підтримці її захисного ефекту на можливо високому рівні [4-6].

    Матеріали і методи дослідження.

    Дослідження з вивчення впливу пробіотичного препарату Моноспорин на стан тонкого кишечники курчат-бройлерів кросу Зміна-7 проводили на птахофабриці «Среднеуральская» Свердловської області.Іспользованіе Моноспорин передбачає раннє формування та підтримання стабільної нормальної мікрофлори кишечника з перших днів життя, а також проведення профілактики інфекційних захворювань,

    викликаються патогенною мікрофлорою. Моноспорин розроблений на основі штаму Bacillus subtilis, ізольованого з кишечника здорових тварин.

    Схема застосування Моноспорин була наступною: протягом 10 днів, починаючи з 6-х діб життя з витрати 3 мл на 100 голів, шляхом випоювання (через систему напування). Прибуток використовували тільки в стартовий період, застосовуючи відразу після дачі курсу антибіотиків, передбачених на птахофабриці.

    малюнок 2

    Кутикула м'язового шлунка курчат-бройлерів. У контролі - зроговіння поверхні кутикули, в дослідній групі, де застосовували пробіотичні препарат Моноспорин, - поверхню кутикули еластична

    Дослідження проводилися в виробничих умовах, було сформовано 2 групи: досвідчена 47700 гол. (Випоювання Моноспорин) і контрольна 47400 гол. (Без застосування Моноспорин). Інші умови годівлі та утримання були однаковими.

    У віці 40 діб на птахофабриці «Среднеуральская» проведено контрольний забій птиці. В ході анатомічної оброблення взяті зразки м'язового шлунка і дванадцятипалої кишки для морфо-гістологічних досліджень. Результати досліджень. Аналіз морфо і гістокартіни м'язового шлунка і

    ? тШЖщ дійсність

    ШШшк

    §Й

    • 7ЖЖШ

    малюнок 4

    Гістокартіна м'язового шлунка курчат-бройлерів у віці 40 днів. Подкутікулярний шар. Щільно розташований подкутікулярний шар. Ямочки подкутікулярного шару вузькі. Клітини епітелію щільно прилягають один до одного. Забарвлення гематоксиліном і еозином (збільшення 18x20)

    Малюнок 1

    М'язовий шлунок курчат-бройлерів контрольної групи і досвідченою, де використовували препарат Моноспорин. Найбільше відкладення жиру в контрольній

    групі

    щШШЖ

    iSiIlSSp.

    !®ічїйР

    малюнок 3

    ГАстокартіна м'язового шлунка курчат-бройлерів у віці 40 днів. Подкутікулярний шар. Шар пухкий. Інфільтрат між ямками. Ямки широкі. Епітелій, що вистилає ямки набряклий. Забарвлення гематоксиліном і еозином (збільшення 18х20)

    малюнок 5

    Морфокартіна дванадцятипалої кишки і підшлункової залози курчат бройлерів віком 40 днів. Контрольна група: збільшення кровоносних судин і точкові крововиливи, спайки

    Ветеринарія т »#

    морфології дванадцятипалої кишки курчат-бройлерів при використанні пробиотического препарату Моноспорин представлені на ріс.1-5.

    Нормальний стан шлунка і кишечника призводить до гарної перевари-ваності корми, підвищенню використання поживних речовин, зростанню захисних властивостей організму.

    висновки.

    Так, багато виробничі показники при досить хороших базових показниках покращилися: збереження з 94,9% до 96,3%, середньодобовий приріст живої маси з 44,7 г до 45,6 г, жива маса з 1822 р до 1860 р, однорідність стада з 74% до 84%. Таким чином, встановлено позитивний вплив пробіотичного

    препарату Моноспорин в стартовий період на стан кишечника курчат-бройлерів до кінця вирощування і підвищення зоотехнічних показників.

    Економічний ефект, за розрахунками птахофабрики «Среднеуральская», становить 0,9 рубля на 1 посаджену голову

    література

    1. Тараканов Б. В. Механізм дії пробіотиків на мікрофлору травного тракту і організм тварин // Ветеринарія. 2000. № 1. С. 42-54.

    2. Тараканов Б. В., Ніколічева Т. А. Нові біопрепарати для ветеринарії // Ветеринарія. 2000. № 7. С. 45-50.

    3. Малик Н. І., Панін А. Н. Ветеринарні пробіотичні препарати // Ветеринарія. 2001. № 1. С. 46-51.

    4. Малік Н. І., Панін А. Н., Вершиніна І. Ю. Прибуток: теоретичного етичні та практичні аспекти // Біо. Журнал для фахівців птахівницьких і тваринницьких господарств. 2002. № 3. С. 4-7.

    5. Малик Н. І., Панін А. Н., Вершиніна І. Ю., Соломенникова Л. В. Вплив пробіотика Стрептобіфіда-форте

    на кишковий біоценоз курчат в моделі антибиотикоассоциированной дисбактеріоз // Біо. Журнал для фахівців птахівницьких і тваринницьких господарств. 2002. № 9. С. 13-16.

    6. Маннапова Р. Т., Панін А. Н., Маннапова А. Г, Гусєв А. А. Імунний статус, природний мікробіоценоз птахів і методи їх оцінки. М., 2001. 339 с.

    ЗБЕРЕЖЕННЯ І ОДНОРІДНІСТЬ СТАДА КУРЧАТ ПІД ЧАС ВИКОРИСТАННЯ Моноспорин

    І. М. БУРКУН, академік РАСГН, директор,

    І. А. ЛЕБЕДЄВА,

    кандидат біологічних наук, здобувач, УрНІВІ

    620000 г. Екатеринбург, ул. Бєлінського, 112а, тел 8-343-257-20-44 e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

    Ключові слова: пробіотичний препарат Моноспорин, курчата-бройлери, однорідність, збереження, середньодобовий приріст живої маси, індекс ефективності виробництва.

    Keywords: рrobiotics Monosporin, chickens, broilers, uniformity, safety, daily gains in body weight, efficiency index.

    Прибуток нормалізують мікрофлору кишечника птахів, пригнічують розвиток патогенної мікрофлори. Продукти життєдіяльності бактерій благотворно впливають на секреторну діяльність шлунково-кишкового тракту, збуджують апетит, підвищують засвоюваність корму. Застосування пробіотиків на початку продуктивного періоду сприяє нормалізації обмінних процесів [1, 2]. Прибуток застосовують для підвищення продуктивності в мінімально ефективних дозах - близько 1000 000-10 000 000 мк в 1 г на кг корму [3].

    Матеріали і методи дослідження.

    Дослідження проводилося на птаху -фабріке «Среднеуральская» Свердловської області в 2008-2009 рр. Матеріалом для дослідження служили курчата-бройлери кросу Зміна-7. На випробування було поставлено наступне поголів'я: контрольна група - 47 400 голів, досвідчена група - 47 700 голів, досвідчена група отримувала пробіотичні препарат Моноспорин, протягом 10 днів починаючи з 6-х діб життя з розрахунку 3 мл на 100 голів, шляхом випоювання. Пробіотик застосовувався відразу після дачі курсу антибіотиків, передбачених на птахофабриці.

    У кожному корпусі були клітини з курчатами-бройлерів, розділеними по підлозі півники (80 голів) і курочки (80 голів), вся птиця мала мітки. Інші умови годівлі та утримання були

    Результати досліджень.

    Динаміка живої маси представлена ​​в табл. 1. Показники динаміки живої маси свідчать про позитивний вплив пробіотичного препарату Моноспорин на

    Таблиця 1

    Динаміка живої маси та середньодобовий приріст курчат-бройлерів

    однаковими і відповідали рекомендаціям ВНИТИП.

    Протягом всього періоду вирощування з 1 по 40 добу, курчата зважувалися індивідуально на електронних вагах: в 1,

    7, 14, 21, 28, 35, 40 діб.

    Вік, Доби Дослідна група Контрольна група Норма

    Курочки Петушки середнє Курочки Петушки середнє

    1 43,66 43,06 43,36 40,64 40,9 40,77 36

    7 134,48 133,81 134,145 129,36 128,21 128,785 150

    14 323,79 334,21 329 315,69 318,56 317,125 345

    21 631,63 661,96 646,795 596,17 596,1 596,135 650

    28 1012,4 1082,27 1047,335 957,13 968,9 963,015 1050

    35 1499,84 1615,03 1557,435 1412,31 1521 1466,655 1450

    Забій, 40 дн. 1811,03 1995,3 1903,165 1730 1889,6 1809,8 1800

    Ср.сут. пр., г 45,3 49,9 47,6 43,3 47,2 45,25 45

    Таблиця 2

    Однорідність стада курчат-бройлерів,%

    Вік, доба Досвідчена група Контрольна група Норма

    курочки півники Середнє курочки півники Середнє

    1 96 96 96 96 97,5 96,8

    7 76,2 78,7 77,5 74,3 75 74,7

    14 72,5 76,2 74,4 71,3 64,4 67,9

    21 74,1 60,8 67,5 64,8 61,3 63,1

    28 76,5 61,5 69 66,2 56 61,1

    35 83,5 74,3 78,9 74,3 65,3 69,8

    40 90 78 84 77 71 74 85


    Ключові слова: Пробіотичні препарат Моноспорин /Курчата-бройлери /ШЛУНОК /кутикули /ДВАНАДЦЯТИПАЛА КИШКА /Відкладення жиру лімфатичних фолікулів /інфільтрат /ІМУНІТЕТ /PROBIOTICS MONOSPORIN /CHICKENS /BROILERS /STOMACH /CUTICLE /DUODENUM /FAT DEPOSITION LYMPH FOLLICLES /INFILTRATION /IMMUNITET

    Завантажити оригінал статті:

    Завантажити