Читачам представлений конспект безпосередньо-освітньої діяльності в старшій групі дитячого садка, спрямованої на вирішення питань розвитку інтересу до гри і професійну орієнтацію в зв'язку з новими вимогами ФГОС. В даному випадку заняття формує уявлення про професію «пекар» за допомогою ігрової діяльності провідного виду діяльності для дошкільнят. Конспект розкриває різні форми роботи з розвитку у дітей уявлень про працю пекаря і вихованню шанобливого ставлення до цієї праці, зі створення умов для розвитку пізнавальної діяльності в процесі виготовлення виробів з тіста. Заняття формує навички роботи в мікрогруп для досягнення спільної мети, сприяє розвитку зв'язного мовлення, дрібної моторики рук, що дозволяє здійснити інтеграцію різних освітніх областей (мовна, художньо-естетична, пізнавальна). Це одне з циклу подібних занять по формуванню уявлень про працю дорослих.

Анотація наукової статті по наукам про освіту, автор наукової роботи - Зайцева Олена Анатоліївна


Notes of the lesson about educational activities for social and communication development in the senior group "Lets bake a pie for Carlson"

Readers are presented the notes of the lesson about educational activities in the senior group of the kindergarten, aimed at solving issues of the development of the interest to the game and professional orientation according to the new requirements of the Federal state educational standards. In this case, the lesson forms basic knowledge about the job of the Baker through play activities, as the game is the leading activity for preschoolers. The notes of the lesson reveal various forms of education to develop children's ideas about the profession of the Baker and respectful attitude to this activity, to create conditions for the development of the cognitive activity in the process of making dough items. The lesson forms team skills to achieve a common goal, helps to develop logical speech, fine motor skills of hands which allows to realize the integration of various educational areas (speech, artistic, aesthetic, cognitive ones). This is one of the lessons in a series for forming ideas about adult work.


Область наук:
  • Науки про освіту
  • Рік видавництва: 2020
    Журнал
    Калінінградський вісник освіти
    Наукова стаття на тему 'КОНСПЕКТ БЕЗПОСЕРЕДНЬО-ОСВІТНЬОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПО СОЦІАЛЬНО-комунікативний розвиток В СТАРШІЙ ГРУПІ «спекти пиріг ДЛЯ КАРЛСОНА»'

    Текст наукової роботи на тему «КОНСПЕКТ БЕЗПОСЕРЕДНЬО-ОСВІТНЬОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПО СОЦІАЛЬНО-комунікативний розвиток В СТАРШІЙ ГРУПІ« спекти пиріг ДЛЯ КАРЛСОНА »»

    ?УДК 373.24

    Калінінградський ВІСНИК ОСВІТИ

    Науково-методичний електронний журнал

    Зайцева Є. А. Конспект безпосередньо-освітньої діяльності по соціально-комунікативному розвитку в старшій групі «Спечемо пиріг для Карлсона» // Науково-методичний електронний журнал «Калінінградський вісник освіти». - 2020. - № 1 (5) / квітень. - С. 94-98. - URL: https: // koirojournal. ru / realises / g2020 / 1apr2020 / kvo112 /

    Зайцева Олена Анатоліївна | Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

    вихователь

    Мадоу р Калінінграда дитячий садок № 113 Калінінград, Росія

    Конспект безпосередньо-освітньої діяльності по соціально-комунікативному розвитку в старшій групі «Спечемо пиріг для Карлсона»

    Анотація. Читачам представлений конспект безпосередньо-освітньої діяльності в старшій групі дитячого садка, спрямованої на вирішення питань розвитку інтересу до гри і професійну орієнтацію в зв'язку з новими вимогами ФГОС. В даному випадку заняття формує уявлення про професію «пекар» за допомогою ігрової діяльності - провідного виду діяльності для дошкільнят. Конспект розкриває різні форми роботи з розвитку у дітей уявлень про працю пекаря і вихованню шанобливого ставлення до цієї праці, зі створення умов для розвитку пізнавальної діяльності в процесі виготовлення виробів з тіста. Заняття формує навички роботи в мікрогруп для досягнення спільної мети, сприяє розвитку зв'язного мовлення, дрібної моторики рук, що дозволяє здійснити інтеграцію різних освітніх областей (мовна, художньо-естетична, пізнавальна). Це одне з циклу подібних занять по формуванню уявлень про працю дорослих.

    Ключові слова: безпосередньо освітня діяльність, інтеграція освітніх областей, дошкільна освіта.

    Мета заняття: формування уявлень про трудову діяльність дорослого.

    Завдання заняття:

    - навчальні: формувати у дітей уявлення про професію пекаря;

    - розвиваючі: розвивати дрібну моторику, увагу, зв'язне мовлення дітей дошкільного віку;

    - виховують: виховувати шанобливе, дбайливе ставлення до хлібобулочних виробів, праці пекаря, а також чуйність і доброту.

    Методи, прийоми і форми роботи: ігровий і наочний методи, практична діяльність дітей, проблемні питання, дидактична гра, використання художньої літератури, Сюрпризний момент «Карлсон», здоровьесбе-Регал технології, групова робота.

    УДК 373.24

    Калінінградський ВІСНИК ОСВІТИ

    Науково-методичний електронний журнал

    Зайцева Є. А. Конспект безпосередньо-освітньої діяльності по соціально-комунікативному розвитку в старшій групі «Спечемо пиріг для Карлсона» // Науково-методичний електронний журнал «Калінінградський вісник освіти». - 2020. - № 1 (5) / квітень. - С. 94-98. - URL: https: // koirojournal. ru / realises / g2020 / 1apr2020 / kvo112 /

    Матеріали та обладнання: лист, фонограма для виходу Карлсона, готове тісто для пирога, дощечки для розкочування тіста і різання капусти, листя капусти, ножі пластикові на підгрупу, фартухи і ковпаки для кожної дитини, рукавички одноразові для кожної дитини, качан капусти, презентація « праця пекаря », готовий пиріг.

    Попередня робота: виготовлення тіста, експериментування з ним, читання художньої літератури за темою, розучування пісні про пирозі.

    Хід гри-заняття

    Вступна частина (мотиваційна) (9 хв). В ході вільної діяльності вихователь звертає увагу дітей на конверт, прикріплений на склі вікна.

    Вихователь: хлопці, подивіться, що це? (Лист.)

    Вихователь: хочете дізнатися, від кого воно? Давайте його прочитаємо: «Хлопчики і дівчатка! Пише вам Карлсон, який живе на даху вашого дитячого садка. Я давно спостерігаю за тим, як ви граєте, чим займаєтеся і вирішив прилетіти до вас в гості. Скоро буду!"

    Вихователь: у нас скоро буде гість. Хлопці, що потрібно робити, коли до вас приходять гості? (Пригощати їх.)

    Вихователь: чому ж ми його почастуємо?

    Гра «Підберемо продукти для частування». Діти підбирають відповідні продукти для частування гостя (продукти можуть бути представлені на картках або в вигляді муляжів).

    Вихователь: як ви думаєте, чи зможемо ми запропонувати Карлсон це частування? Чому? (Воно не справжнє.)

    Вихователь: тоді нам потрібно спекти пиріг. Хто допоможе нам в цьому? Чи знаєте ви, як називається професія людини, який випікає пироги? Відгадайте загадку:

    Встану я, коли ви спите, І муку просію в ситі. Червоного топлю я піч, Щоб хліб до ранку спекти [1].

    Вихователь: правильно, це пекар. Хочете побачити, як він працює? (Перегляд презентації «Праця пекаря»; на слайдах зображені основні етапи його роботи.) Тепер ми знаємо, як працює пекар, і самі зможемо стати пекарями. хочете?

    Звучить музика. з'являється Карлсон.

    Карлсон: посадку! Дайте посадку! Ух, долетів! Привіт, дітлахи, дівчата і хлопці! Ви отримали мій лист?

    Вихователь: звичайно, Карлсон. Гостям ми завжди раді, тільки частування для тебе не встигли приготувати. сьогодні

    УДК 373.24

    Калінінградський ВІСНИК ОСВІТИ

    Науково-методичний електронний журнал

    Зайцева Є. А. Конспект безпосередньо-освітньої діяльності по соціально-комунікативному розвитку в старшій групі «Спечемо пиріг для Карлсона» // Науково-методичний електронний журнал «Калінінградський вісник освіти». - 2020. - № 1 (5) / квітень. - С. 94-98. - URL: https: // koirojournal. ru / realises / g2020 / 1apr2020 / kvo112 /

    наші хлопці - пекарі та самі спечуть тобі пиріг.

    Карлсон: здорово! Я дуже люблю пироги. А з чим він буде?

    Вихователь: для цього потрібно відгадати загадку - сто одежинок, і всі без застібок (капуста).

    Вихователь: хлопці, а ви знаєте, чим корисна капуста? Правильно, в ній дуже багато вітамінів, які необхідні для нашого організму (називає ці вітаміни і їх корисну дію).

    Вихователь: хлопці, які продукти потрібні для приготування тіста?

    Гра «Спечемо пиріг». Діти вибирають картки, на яких зображені продукти для приготування тіста: борошно, вода, сіль, цукор, дріжджі.

    Вихователь: давайте покажемо Карлсон, як ми будемо місити тісто!

    Физминутку. Ой, ладушки, ладушки, Ми печемо оладки (ляскаємо в долоні). Замішуємо тісто, а тесту в мисці тісно (помішувати по колу). Тісто випало на стіл. Тісто гепнувся на підлогу (присіли). Тісто втекло (біг на місці). Починаймо її знову (повторити два рази) [2].

    Основна частина (практична робота дітей) (15 хв).

    Вихователь: надягайте фартухи і ковпаки. Молодці! Щоб зробити пиріг з капустою, нам потрібно розділитися на дві команди. На один-два розрахуйтеся! Перші номери, підходите до столу № 1, ви будете різати начинку (капусту) для пирога разом з Карлсоном, а другі номери йдуть до столу № 2, де разом зі мною будемо розгортати тісто. Чи готові?

    Карлсон: давайте, хлопці, перед роботою розімніть пальчики (пальчикова гімнастика). Пальчики розім'яли, а тепер повторимо правила безпечного поводження з ножем.

    Вихователь (для столу № 2): перш ніж ми почнемо різати капусту, одягнемо одноразові рукавички. Цього вимагають правила гігієни. Щоб не заплутатися, у вас перед очима алгоритм виготовлення пирога. Приступайте, пекарі, до роботи! (Виконання роботи за алгоритмом.)

    Після того, як капуста нарізана, тісто виготовлено, розкачати, діти під керівництвом вихователя начиняють пиріг.

    Вихователь: ми зібрали наш пиріг. Скажіть, тепер його можна їсти? Що необхідно з ним зробити, щоб його можна було їсти? (Запечь.) Зараз я віднесу пиріг на кухню, щоб спекти, а Карлсон поки з вами пограє (будь-яка пальчикова гімнастика).

    (Поки йде пальчикова гімнастика, вихователь йде з сирим пирогом, змінює його на заздалегідь спечений і повертається в групу.)

    № 1 (5) / 2020 Калінінградській

    квітня ВІСНИК ОСВІТИ

    Науково-методичний

    УДК електронний журнал

    373.24

    Вихователь: подивіться, який пиріг у нас вийшов! (Дати дітям розглянути, понюхати, захопитися результатом.) Давайте заспіваємо про нього пісню (музика С. Сосніна, слова І. Черницької в обробці Е. А. Зайцевої «Пиріг для Карлсона»).

    Ми сьогодні збилися з ніг, Гостю робили пиріг. Всім на диво До чаю частування.

    Приспів: А пиріг який, Та такий великий! З начинкою капустяної, поджарістая і смачний.

    Дружно тісто розкатали, Ми туди начинку клали. Так працювали разом, Навіть руки в тісті.

    Приспів: А пиріг який, Та такий великий! З начинкою капустяної, поджарістая і смачний.

    ось!

    Заключна частина (1 хв).

    Вихователь: хлопці, вам сподобалося бути пекарями? Що в праці пекаря було особливо цікавим? молодці,

    Зайцева Є. А. Конспект безпосередньо-освітньої діяльності по соціально-комунікативному розвитку в старшій групі «Спечемо пиріг для Карлсона» // Науково-методичний електронний журнал «Калінінградський вісник освіти». - 2020. - № 1 (5) / квітень. - С. 94-98. - URL: https: // koirojournal. ru / realises / g2020 / 1apr2020 / kvo112 /

    ви попрацювали сьогодні як справжні пекарі і зрозуміли, що ця професія дуже важлива, тому що без хліба жити не можна, його потрібно берегти і шанувати.

    Вихователь: а тепер прийшла пора пригощати пирогом нашого гостя Карлсона.

    Карлсон: спасибі за пиріг, дуже смачно, до побачення.

    Список літератури

    1. Загадки про професії для дітей [Електронний ресурс]. - URL: https: // ped-kopilka.ru/vnekLasnaja-rabota/ zagadki-schitalki-i-skorogovorki / zagadki-o-profesijah-dlja-detei.html (дата звернення 11.02.2020).

    2. Физминутку в дитячому садку [Електронний ресурс] // Професійна няня. - URL: https: // psypedprofi. ru / fizminutki-v-detskom-sadu.html (дата звернення 11.02.2020).

    Elena A. Zaytseva

    Kindergarten № 113 Kaliningrad, Russia

    Notes of the lesson about educational activities for social and communication development in the senior group "Lets bake a pie for Carlson"

    УДК 373.24

    Калінінградський ВІСНИК ОСВІТИ

    Науково-методичний електронний журнал

    Зайцева Є. А. Конспект безпосередньо-освітньої діяльності по соціально-комунікативному розвитку в старшій групі «Спечемо пиріг для Карлсона» // Науково-методичний електронний журнал «Калінінградський вісник освіти». - 2020. - № 1 (5) / квітень. - С. 94-98. - URL: https: // koirojournal. ru / realises / g2020 / 1apr2020 / kvo112 /

    Abstract. Readers are presented the notes of the lesson about educational activities in the senior group of the kindergarten, aimed at solving issues of the development of the interest to the game and professional orientation according to the new requirements of the Federal state educational standards. In this case, the lesson forms basic knowledge about the job of the Baker through play activities, as the game is the leading activity for preschoolers. The notes of the lesson reveal various forms of education to develop children's ideas about the profession of the Baker and respectful attitude

    to this activity, to create conditions for the development of the cognitive activity in the process of making dough items. The lesson forms team skills to achieve a common goal, helps to develop logical speech, fine motor skills of hands which allows to realize the integration of various educational areas (speech, artistic, aesthetic, cognitive ones). This is one of the lessons in a series for forming ideas about adult work.

    Keywords: directly educational activities, integration of educational areas, preschool education.


    Ключові слова: БЕЗПОСЕРЕДНЬО ОСВІТНЯ ДІЯЛЬНІСТЬ / ІНТЕГРАЦІЯ ОСВІТНІХ ОБЛАСТЕЙ / ДОШКІЛЬНА ОСВІТА / DIRECTLY EDUCATIONAL ACTIVITIES / INTEGRATION OF EDUCATIONAL AREAS / PRESCHOOL EDUCATION

    Завантажити оригінал статті:

    Завантажити