Останнім часом вивчення дисбактеріозу тварин набуває свою значимість і актуальність в птахівничих господарствах. Для практикуючих лікарів необхідно розробити і застосовувати раціональні методи діагностики дисбактеріозу, найзручніше в цьому випадку бактеріальне дослідження фекалій, яке дозволяє підвищити рівень профілактики і лікування тварин.

Анотація наукової статті по ветеринарним наук, автор наукової роботи - Буркун І. М., Пелевіна Н. А., Вершиніна І. Ю.


Область наук:
  • ветеринарні науки
  • Рік видавництва: 2008
    Журнал: Аграрний вісник Уралу
    Наукова стаття на тему 'Аналіз дисбіотичних порушень в кишечнику птиці промислового стада'

    Текст наукової роботи на тему «Аналіз дисбіотичних порушень в кишечнику птиці промислового стада»

    ?№ 3 (45), 2008 р.

    Аграрний вісник Уралу

    37

    АНАЛІЗ дисбіотичних порушень У КИШЕЧНИКУ ПТАХИ ПРОМИСЛОВОГО СТАДА

    І.М. БУРКУН,

    доктор біологічних наук, професор, директор (фото)

    Н.А. Пелевіна,

    аспірант

    І.Ю. ВЕРШИНІНА,

    аспірант, Уральський науково-дослідний ветеринарний інститут РАСГН, г. Екатеринбург

    Ключові слова: птахівництво, промислове стадо птиці, дисбактеріоз, мікрофлора кишечника.

    З одного боку, дисбактеріози це якісне і кількісне зміна нормальної мікрофлори під впливом ряду факторів, з порушенням антагоністичних функцій та інших біологічних властивостей; з іншого боку, розмноження різних умовно патогенних ентеробактерій, які при нормальному біоценозі зовсім відсутні або складають незначну частину загальної мікрофлори [4]. Дисбактеріози є причинами багатьох патологічних станів. Найбільш часто виникають важко протікають дисбіози кишечника. Це обумовлено різноманітністю і численністю флори нижніх відділів травного тракту, а також високою чутливістю епітелію кишечника до різного роду фізичних, хімічних і інших впливів. Широке застосування антимікробних засобів на птахівницьких підприємствах, в лікувальних і профілактичних цілях, створює такий стан, коли не тільки знижуються всі захисні механізми організму, але і часом пошкоджуються анатомічні бар'єри. Одним з безпосередніх результатів цих змін є заселення кишечника мікроорганізмами, які раніше не були представлені в нормальній мікрофлорі тварини. Це иерсинии, кам-пілобактеріі, дріжджоподібні гриби і ін. Клінічно дисбактеріоз може проявлятися діареєю, зневодненням, різким зниженням маси тіла і несучості птиці [2].

    До лікування антибіотиками дисбактеріоз кишечника розвивався в обмеженому числі випадків і в основному під впливом інфекційного процесу. В даний час при проведенні численних спостережень в застосуванні антибіотиків широкого спектру дії було з'ясовано, що таке лікування в більшості випадків чинить негативний вплив на мікрофлору кишечника. Що іноді призводить до затяжних течіям дисбактериозов і тривалим дисфункції-

    ям кишечника у птиці. Дисбактеріоз здатні викликати недоброякісні і незбалансовані по живильному складу корму, а також техногенний вплив навколишнього середовища.

    Мета і методика досліджень

    Метою нашої роботи було визначення якісного і кількісного зміни нормабіоза кишечника і ступеня вираженості дисбактеріозу у дослідженої птиці.

    У зв'язку з вище перерахованими даними на базі Уральського науково-дослідного ветеринарного інституту РАСГН була проведена з 14.12.06 по 24.04.07 бактеріологічна діагностика дисбактеріозів на птахівницьких підприємствах Свердловської області.

    Синдром дисбактеріозу був встановлений виходячи з анамнезу і підтвердженням бактеріологічного дослідження кишечника птахів.

    Для лабораторних досліджень матеріал доставлявся в день забою в чистих, пронумерованих, герметично упакованих салафанових пакетах, в контейнерах з льодом. Матеріал брався з різних відділів шлунково-кишкового тракту: дванадцятипалої кишки, худої і клоаки. Дослідження проводилися кількісно, ​​тобто робилося 10-кратне розведення матеріалу від 1101 до 11010 на стерильному фізіологічному розчині. Кожне розведення висівалось на відповідні середовища, інкубувати, підраховувалася кількість колоній і робилися перерахунку на 1 грам фекалій [1]. Дослідження проводилися цілеспрямовано для отримання основних критеріїв та показників, що підтверджують діагноз «дисбактеріоз», а також бактеріологічні обстеження затяжних і хронічних форм кишкових захворювань з пошуками патогенних ентеробактерій і більш широке дослідження мікрофлори кишечника у птиці різних вікових груп при дисбіозу.

    Дисбактеріоз може виражатися високим відсотком лактозонегатів-

    Ветеринарія

    них або гемолізуючих ешерихій, гемолізуючих і негемолизирующих кокова форм, наявністю грибів роду Candida у вигляді брунькуються форм і ниток міцелію, протея або асоціацією ряду зазначених груп ентеробактерій, тобто великою строкатістю мікробного пейзажу. Відсутність зростання біфідобактерій в розведеннях фекалій нижче 107 також характеризує розвиток дисбактеріозу, особливо у молодняка.

    Результати дослідження. При дослідженні ми спробували відобразити позитивні і негативні порушення в мікробіоценозе кишечника птиці при інтенсивному промисловому використанні. В результаті проведеного бактеріологічного дослідження фекалій у птахів спостерігалися такі відхилення від норми (таблиці 1, 2).

    Виходячи з табличних даних видно, що кількість корисної мікрофлори змінюється в бік зменшення: біфідобактерій (дорослий птах - 86%, молодняк - 100%) і лактобацил (доросле поголів'я птиці - 80%, молодняк - 99%). Знижується кількість E.coli в 1 грамі фекалії, як у дорослого поголів'я птиці (100%), так і у молодняка (90%). Знижується вміст у фекаліях E.coli зі слабко виражені ферментативними властивостями (дорослі - 20%, молодняк - 30%), також лактозонегативних ентеробактерії (дорослі -25%, молодняк - 35%), аж до повної відсутності. В такому випадку починають активно розвиватися умовно патогенні мікроорганізми. По таблиці видно, що кількість стафілококів збільшується (дорослий птах -80%, молодняк - 90%), стрептококів (дорослі - 80%, молодняк - 90%) і ентерококів (дорослі - 80%, молодняк - 85%), перевищуючи своє співвідношення з нормальною мікрофлорою. Підвищується кількість гемолізуючих кишкових паличок (дорослий птах -11%). Також розвиваються умовно патогенні мікроорганізми (клостридії, бактерії групи «протеус») цвілеві і дріжджові гриби, які кілька років тому при дослідженні птаства не

    Poultry farming, industrial herd of a bird, dysbacteriosis, microflora of intestines.

    38

    Аграрний вісник Уралу

    № 3 (45), 2008 р.

    Таблиця 1

    Показники кишкової мікрофлори молодняка птиці промислового

    стада

    Бактерії Молодняк, кількість бактерій в 1 г N Результат дослідження (молодняк)%

    E.coli з нормальною ферментативної 300-400 200 млн. М. Т. / Г 90%

    активністю млн м. т. / г (>N)

    Біфідобактерії 109 108 (>N) 100%

    Лактобацили 108 107 (>N) 99%

    Стафілококи до 103 10b'b (>N) 90%

    Стрептококи 103-104 105 (>N) 90%

    Ентерококи 103-104 105 (>N) 85%

    E.coli зі слабко виражені ферментативними властивостями 10b-107 103 (>N) 30%

    Лактозонегативні ентеробактерії 10b-107 103'4 (>N) 35%

    C.albicanc - - -

    Бактерії групи «протеус» - 101 60%

    гемолізуюча E.coli - - -

    Кпострідіі - 101 90%

    Salmonella - - -

    дріжджі - - -

    Пліснява - 101 13%

    Таблиця 2

    Показники кишкової мікрофлори дорослої птиці промислового стада

    Бактерії Дорослі, кількість бактерій в 1 м N Результат дослідження (дорослі)%

    E.coli з нормальною ферментативної активністю 300-400 млн. М. Т. / Г 90-100 млн. М. Т. / Г 100%

    Біфідобактерії 109 10b (>N) 86%

    Лактобацили 108 10b (>N) 80%

    Стафілококи до 103 104 (>N) 80%

    Стрептококи до 103 104 (>N) 80%

    Ентерококи до 103 104 (>N) 80%

    E.coli зі слабко виражені ферментативними властивостями 103-104 102 (>N) 20%

    Лактозонегативні ентеробактерії 105-107 102-3 (>N) 25%

    C.albicanc - - -

    Бактерії групи «протеус» - 102 28%

    Гемолізуюча E.coli - 101 11%

    Клостридії - 102 77%

    Salmonella - - -

    Дріжджі - 101 10%

    Пліснява - 101 30%

    Таблиця 3

    Ступінь вираженості дисбактеріозу у дослідженої птиці

    Ступінь дисбактеріозу Молодняк,% Доросла птиця,%

    1 ступінь 25 20

    2 ступінь 70 75

    3 ступінь 4 4

    4 ступінь 1 + 1

    Разом: 100% 100%

    Ветеринарія

    спостерігалися в нормальній мікрофлорі птиці (таблиця 3).

    Висновки. аналіз

    Таким чином, при бактеріологічному дослідженні фекалій дорослої птиці і молодняка виявляються кількісні та якісні зміни складу мікробних асоціацій в шлунково-кишковому тракті. Виходячи зі зміни мікробного пейзажу було з'ясовано, що ступінь вираженості дисбактеріозу у більшості птахів 2 ступеня (дорослий птах - 75%, молодняк - 70%), що виявляється в основному зниженням біфідобактерії і лактобацил, з активно розвиваються умовно патогенними мікроорганізмами. Перша ступінь вираженості дисбактеріозу протікає безсимптомно, з невеликим зниженням корисної мікрофлори кишечника (дорослі - 20%, молодняк -25%). Так само зустрічається у птахів 3 ступінь вираженості (дорослі і молодняк - 4%), з різким зниженням нормальної мікрофлори і переважанням різних умовно патогенних ентеробактерій. В поодиноких випадках виникає 4 ступінь вираженості дисбактеріозу (дорослі і молодняк - 1%), з явними клінічними симптомами.

    Все це говорить про те, що на птахівницьких підприємствах Свердловської області у всього поголів'я дорослої птиці і молодняка спостерігається дисбактеріоз, з появою умовно патогенних мікроорганізмів, цвілевих і дріжджових грибів, що може в подальшому призвести до спалаху асоційованої інфекції.

    Останнім часом вивчення дисбактеріозу тварин набуває свою значимість і актуальність в птахівничих господарствах. Для практикуючих лікарів необхідно розробити і застосовувати раціональні методи діагностики дисбактеріозу, найбільш зручно в цьому випадку бактеріальне дослідження фекалій, яке дозволяє визначити якісне і кількісне зміна нормабіоза кишечника, ступінь вираженості дисбіозу у дослідженої птиці, а також підвищити рівень профілактики і лікування тварин.

    література

    1. Зикін Л.Ф. Клінічна мікробіологія для ветеринарних лікарів - М .: Колос, 2006. - 96 с.

    2. Радчук H.A. Ветеринарна мікробіологія та імунологія - М .: АГРОПРОМИЗДАТ, 1991. - 383 с.

    3. красноголовцями В.Н. Дисбактеріоз кишечника і його клінічне значення - М .: Медицина, 1979. - 199 с.

    4. Кожум'яка Н.В. Довідник ветеринарного лікаря птахівничого підприємства - М .: Колос, 1982. - 303 с.


    Ключові слова: ПТАХІВНИЦТВО / ПРОМИСЛОВЕ СТАДО ПТАХИ / ДИСБАКТЕРІОЗ / МІКРОФЛОРА КИШКІВНИКА

    Завантажити оригінал статті:

    Завантажити