В роботі розглядається потенціал стійкості обліпихи крушіновідной до основних видів зимових пошкоджень в контрольованих умовах.

Анотація наукової статті по сільському господарству, лісовому господарству, рибному господарству, автор наукової роботи - Ожерельева З. Є., Богомолова Н. І.


Sea buckthorn hardiness to principal winter injures is considered in controlled conditions.


Область наук:
  • Сільське господарство, лісове господарство, рибне господарство
  • Рік видавництва: 2009
    Журнал: Аграрний вісник Уралу
    Наукова стаття на тему 'Адаптивний потенціал обліпихи крушіновідной в контрольованих умовах'

    Текст наукової роботи на тему «Адаптивний потенціал обліпихи крушіновідной в контрольованих умовах»

    ?№ 12 (66), 2009 р.

    Аграрний вісник Уралу

    47

    Агрономія

    обробітку грунту під поукосних картопля поряд з традиційною оранкою можна застосовувати плоскорізне розпушування, дискування і фрезерування.

    Таблиця 2

    Урожайність поукосних картоплі після проміжної озимого жита, середнє за 2004-2007 рр., Т / га

    ля залежить від випадання опадів у по-Укісний період при рівнозначно вплив передпосівних обробок.

    Як прийомів передпосівної

    Прийом передпосівної обробки грунту Урожайність поукосних картоплі, ц / га

    2004 р% н / ст 2005р. % Н / ст 2006% н / ст 2007 р% н / ст середнє за 4 роки% н / ст

    Оранка на глибину 20-25 см, контроль 9,5 43 19,8 14 13,3 19 16,0 14 14,7 22

    Оранка на глибину 25-30 см 10,0 45 18,6 12 13,8 12 20,0 11 15,6 20

    Плоскорізне розпушування на глибину 20-25 см 9,0 42 19,0 15 13,8 18 19,0 15 15,2 23

    Плоскорізне розпушування на глибину 25-30 см 9,3 46 18,9 17 13,0 14 17,0 15 14,6 23

    Дискування на глибину 12-15 см 8,7 51 20,0 14 14,0 16 18,0 15 15,2 24

    Фрезерування на глибину 12-15 см 8,9 54 18,8 16 13,5 12 17,0 20 14,6 26

    НСР05 0,5 - 0,9 - 0,6 - 2,0 - - -

    варіантами на 0,5-1,0 т / га.

    Слід зазначити, що вихід стандартної продукції за 4 роки був вище на відвальних обробках в порівнянні з безвідвальними на 1 -6% і коливався в межах від 74 до 80%.

    висновки

    1. Використання двопільного повного інтенсивного сівозміни в зоні Середнього Уралу дозволить щорічно вирощувати картоплю, при збереженні грунтового родючості та забезпеченні господарства раннім зеленим кормом без використання додаткового внесення органічних добрив і підвищених доз мінеральних добрив.

    2. Використання озимого жита на зелений корм в якості проміжної культури, а потім посадка поукосних картоплі дає можливість отримання двох врожаїв на рік з однієї площі.

    3. Урожайність поукосних картоф-

    література

    1 .Агеев В. В. Інтенсивне використання ріллі. М.: Россельхозиздат, 1984. 197 с.

    2. Александрова Л. Н. Органічне речовина грунту і процеси його трансформації. Л.: Наука, 1980. 286 с.

    3. АРНТ В. А. Продуктивне використання грунтово-кліматичних ресурсів в інтенсивному землеробстві Середнього Уралу: автореф. дис. ... д-ра с.-г. наук. Омськ, 1993. 32 с.

    4. АРНТ В. А. Інтенсивне використання ріллі в землеробстві Уральського нечорнозем'я Росії. Єкатеринбург: УрГСХА, 1998. 192 с.

    5. Вільямс В. Р Собр. соч. Т. 3. М.: АН СРСР, 1949. 568 с.

    6. Гнетіева Л. Н., Баришнікова Л. М. Вплив кормових і пожнивних залишків зернобобових культур на продуктивність ярого ячменю // Агрохімія. 1985. № 1. С. 63-65.

    7. Заболотская Т. Г., Лютоева М. Н. Післяжнивні залишки польових культур, їх розкладання і вплив на зміст пожнивних форм азоту в деяких підзолистих грунтах // Агрохімія. 1974. № 2. С. 3-7.

    8. Зубенко В. Х. Додаткове джерело кормів в Краснодарському краї // Два врожаю кормових культур в рік. М.: Колос, 1968. С. 33-49.

    9. Козлов Н. В., Єлькіна І. В., Трушин В. Ф. Захист грунтів від ерозії. Свердловськ: Сер.-Урал. кн. вид-во, 1984. 160 с.

    10. Левін Ф. І. Кількість рослинних залишків у посівах польових культур і його визначення щодо врожаю основної продукції // Агрохімія. 1977. № 8. С. 36-42.

    11. Листопадов І. Н., Шапошникова І. М. Родючість грунту в інтенсивному землеробстві. М.: Россельхозиздат, 1984. 206 с.

    12. Лошаков В. Г. Проміжні культури в сівозмінах Нечорноземної зони. М.: Россельхозиздат, 1980. 133 с.

    13. Ликов А. М. Відтворення родючості грунтів в Нечорноземної зоні. М.: Россельхозиздат, 1982. 142 с.

    14. Трушин В. Ф. Деякі питання теорії обробки вилужених і опідзолених чорноземів // Інтенсифікація прийомів використання грунтів на Середньому Уралі: зб. науч. тр. / Свердл. с.-г. ін-т. Перм, 1974. Т. 32. С. 3-27.

    15. Халілов Ш. А. Проміжні культури на зрошуваних землях. М.: Роса гро про міздат, 1988. 127 с.

    Адаптивного потенціалу обліпиха крушиновидна в контрольованих умовах

    З.Е. Ожерельева,

    кандидат сільськогосподарських наук,

    Н.І. БОГОМОЛОВА (фото),

    старший науковий співробітник, ВНДІ селекції плодових культур

    Ключові слова: обліпиха крушиновидная, вегетатівногенератівние освіти, компоненти зимостійкості, нирки, тканини, пошкодження вегетативних органів.

    Зимостійкість - поняття складне. Воно характеризує стійкість обліпихи до комплексу несприятливих екологічних факторів зовнішнього середовища, які складаються під час зимівлі в осінньо-зимовий, зимовий і зимово-весняний періоди. В умовах середньої смуги встановлено, що більш високою морозостійкістю відрізняються сибірська і Калінінградська

    обліпиха. Однак морозостійкість сибірської обліпихи знижується в зими з відлигами. В результаті цього у чоловічих форм підмерзають квіткові бруньки, що негативно позначається на запиленні і знижує врожайність [1]. У зв'язку з цим зберігає свою актуальність проблема вивчення потенціалу стійкості до шкідливих абіотичних факторів і виділення

    302530, Орловська обл.,

    Орловський р-н, п / о Жиліна; тел. 8 (4862) 42-11-39

    для виробництва та селекції нових сортів і форм з максимальною виразністю цих ознак [2].

    Sea buckthorn, vegetative and generative organs, winter-hardiness components, buds, tissues, vegetative organ injures.

    48

    Аграрний вісник Уралу

    № 12 (66), 2009 р.

    Мета і методика досліджень

    Метою роботи було:

    | Проведення загальної оцінки сортового фонду обліпихи крушіновідной на морозостійкість в польових і контрольованих умовах;

    | Виділення найбільш зимостійких сортів для селекції.

    Дослідження були проведені за методикою М.М. Тюриной і Г.А. Гоголєвою (1978) в 2001-2006 роках на дослідній ділянці відділу селекції і сортоізуче-ня ягідних культур ДНУ «ВНІІСПК». Об'єктами досліджень були однорічні прирости 16 сортів і 9 форм обліпихи крушіновідной різного еколого-географічного походження, в тому числі 21 сорт селекції доктора біологічних наук професора ДонГАУ В.Т. Кондрашова. Ділянка первинного сортовивчення закладений навесні 1999 року за схемою 3,0х0,8 м.

    Результати досліджень

    Аналіз результатів при моделюванні морозу -25 ° С в середині грудня (1-й компонент) показав, що у більшості досліджуваних сортів і форм обліпихи спостерігалося незначне підмерзання нирок і основних тканин - до 1,0 бала (рис. 1).

    2-й компонент зимостійкості обліпихи вивчали в польових умовах. Зима 2005-2006 років відрізнялася морозна: сума негативних температур склала 1196,1 ° С; в лютому температура повітря знижувалася до -36,5 ° С. Серед сортів прибалтійського клімат-па найменше пошкодження нирок (0,51,0 бала) спостерігалося у сортів жовтоплідного, Золота коса, Кенігсбергськая, Морячка, Сюрприз Балтики і чоловічих форм 23-34 і 10-154. Основні тканини пошкодилися морозом від 1,0 до 1,7 бала. Дана група сортів має високу регенерацією (4,0-4,5 бала) - рослини швидко відновлюються після суворих і тривалих морозів (рис. 2).

    Максимальні пошкодження були відзначені у представників восточносибирского кліматіпа: чоловічих форм 49-8, 89-8, 89-7, 89-6, 89-5 і жіночих форм Байкал і Ранній столовий. Пошкодилися нирки від 3,5 до 4,0 бала, деревина -

    2.5-3,0 бала. У сортів - представників даного кліматіпа відзначена слабка регенераційні здатність: від 2,0 до 2,5 бала (рис. 2).

    Сорти, похідні від алтайського кліматіпа, мали пошкодження нирок

    1.5-2,5 бала, деревини - 1,5-2,0 бала (рис. 2). Регенераційна здатність відзначена на середньому рівні (рис. 2). Зважаючи на істотне пошкодження нирок змішаного типу ступінь цвітіння у представників даного кліматіпа була дещо нижчою (на 30-50%), а, отже, і врожайність сортів на 30-50% була нижчою звичайного.

    Здатністю зберігати стійкість нирок і основних тканин до можливих морозів при -25 ° С в період штучної відлиги 2 ° С (3-й компо-

    Агрономія

    на

    тонна

    1 компонент, контр. уел.

    Малюнок 1. Диференціація сортів обліпихи крушіновідной за ступенем стійкості до Ранньозимовий морозів (1-й компонент)

    Малюнок 2. Диференціація сортів обліпихи за ступенем стійкості до максимально низьких температур в середині зими (2-й компонент)

    5 з

    П нирки І ~ I Камбій І I ксилема - - флоема

    III

    мін

    3 компонент, контрол. уел.

    Малюнок 3. Диференціація сортів обліпихи за ступенем зимостійкості нирок і тканин в період багаторазових відлиг (3-й компонент)

    Малюнок 4. Диференціація сортів обліпихи за ступенем зимостійкості нирок і тканин (4-й компонент)

    0,8

    0,4

    02

    4

    № 12 (66), 2009 р.

    Аграрний вісник Уралу

    49

    нент) володіли сорт Кенігсбергськая і чоловіча форма 23-34. Оборотні пошкодження основних тканин при впливі цієї температури відзначені у Дубовчанкі, жовтоплідного, Золотого ключика, Золотий коси, Морячки, Сюрпризу Балтики (рис. 3).

    Середній здатністю відновлювати морозостійкість при повторній загартуванню після штучної відлиги до 2 ° С при можливому морозі -30 ° С (4-й компонент) мав сорт Кенігсбергськая. У сорту відзначено середнє пошкодження вегетативних бруньок і основних тканин - від 2,6 до 3,0 бала (рис. 4).

    висновки

    Вперше з використанням методу штучного проморожування в умовах Орловської області проведена оцінка зимостійкості сортів і гібридів обліпихи крушіновідной різного генетичного походження і виявлено потенціал їх стійкості по компонентам зимостійкості.

    встановлено:

    | I компонентом зимостійкості мають сорти жовтоплідного, Золотий ключик, Золота коса, Кенігсбергськая, Морячка, Петрівка, Прима Дона, Сюрприз Балтики і чоловіча форма 23-34;

    | II компонентом володіють сорти

    Агрономія

    Жовтоплідного, Золотий ключик, Золота коса, Кенігсбергськая, Морячка, Сюрприз Балтики і чоловіча форма 23-34;

    | II компонентом зимостійкості мають сорт Кенігсбергськая і чоловіча форма 23-34;

    | Середньої здатністю відновлювати морозостійкість при IV компоненті штучного проморожування володіє сорт Кенігсбергськая;

    | I, II, III компонентами мають сорт Кенігсбергськая і чоловіча форма 23-34.

    В цілому виділені сорти і форми представляють великий інтерес як комплексні джерела морозостійкості для подальшої селекції.

    література

    1. Букштинов А. Д., Трофимов Т. Т., Єрмаков Б. С. та ін. Обліпиха. М.: Лісова пром-ть, 1985. 183 с.

    2. Савельєв Н. І., Юшков А. В. та ін. Стійкість сортів плодових культур до абіотичних факторів // Проблеми екологізації сучасного садівництва та шляхи їх вирішення: м-ли Міжнар. конф. 7-10 верес. 2004 г. Краснодар: СКЗНІІ-сів, 2004. С. 40-47.

    3. Тюріна М. М., Гоголєва Г. А. Прискорена оцінка зимостійкості плодових і ягідних рослин. М.: ВАСГНІЛ, 1978. 48 с.

    ДИНАМІКА вмісту пектинових речовин у ПЛОДАХ ЯБЛОНИ В ПРОЦЕСІ ЗБЕРІГАННЯ

    О.А. НОВІКОВА (фото),

    кандидат сільськогосподарських наук, доцент,

    Н.А. ГОЛІКОВА (фото),

    доктор сільськогосподарських наук, професор Р.І. ОВЧИННИКОВА,

    кандидат сільськогосподарських наук, доцент,

    Курська ГСХА ім. проф. І.І. Іванова,? .Курск

    Ключові слова: плоди яблуні, сорти, пектин, протопектин, зберігання плодів.

    Плодово - ягідні культури багаті цукрами, органічними кислотами, пектинові речовини, вітаміни і іншими корисними хімічними з'єднання, що визначають живильну і біологічну цінність одержуваної продукції. Пектинові речовини містяться практично у всіх фруктах і ягодах (0,3-1,5%). Особливо багато їх в смородині (1,5%), агрус (1,1%), в плодах яблуні (1,0%) і при цьому окремі види фруктів містять пектинові речовини, що розрізняються за своїм складом.

    Пектинові речовини являють собою складні комплексні сполуки і містяться в трьох формах: протопектину, пектин і пектинова кислота. Їх хімічна природа достатньо не вивчена, труднощі дослідження їх в плодах пов'язана зі складністю отримання пектинових речовин в незмінному вигляді і відділення їх від інших речовин. Так, в клітинних стінках пектин знаходиться в з'єднанні з целюлозою (клітковиною), гемміцелюл-лозою (полуклетчаткой) і з іонами металів, утворюючи нерозчинний в

    воді протопектину [2]

    В умовах сучасної екологічної обстановки властивість пектинових речовин сприяти виведенню з організму людини залишків важких металів (свинцю, міді, стронцію і т.д.) є важливим засобом захисту організму. На цьому принципі грунтується використання пектину в якості добавки в різні продукти лікувального та профілактичного призначення, а також для виготовлення лікарських засобів. Пектинові речовини використовують в харчовій промисловості як желюючий добавку при виготовленні пастиломармеладних виробів, джемів і конфітюрів.

    У ситуації, що склалася необхідно виявляти сорти яблуні з найбільшою кількістю пектинових речовин в плодах і знайти умови, здатні забезпечити в процесі зберігання найменші їхні втрати.

    У зв'язку з цим метою досліджень було вивчення динаміки вмісту пектинових речовин в плодах яблуні різних сортів в процесі зберігання.

    Досліди проводилися протягом двох

    305021, г. Курск, вул. К. Маркса, 70; e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

    років в плодосховищі АТЗТ «Мічурінець» Курського району Курської області. Об'єктами дослідження були плоди трьох сортів яблуні районованих в Курській області. Сорти належать до двох груп за термінами дозрівання: осіннім (Антонівка звичайна) і зимовим (Суворовець і Спартан).

    Взаємодія попиту досліджуваних сортів яблуні проводилося в стаціонарному сховище в холодильній камері з безпосереднім охолодженням. Плоди зберігали в стандартних ящиках місткістю по 20 кг.

    Широко поширена думка, що в процесі зберігання вміст пектинових речовин в плодах зменшується, причому, в першу чергу, за рахунок розпаду протопектину, внаслідок чого частка розчинної пектину зростає. Однак, за літературними даними [1] вміст пектинових речовин може зростати в плодах яблуні не тільки при дозріванні на дереві, а й під час зберігання плодів.

    Проведені нами дослідження динаміки вмісту пектинових речовин в процесі зберігання плодів яблуні та отримані результати представлені в таблиці 1.

    Apple-fruits, maturing, pectin, protopectin, storing.


    Ключові слова: обліпиха крушиновидная / вегетативно-генеративні освіти / компоненти зимостійкості / НИРКИ / тканини / пошкодження вегетативних органів / sea ​​buckthorn / vegetative and generative organs / winter-hardiness components / buds / Tissues / vegetative organ injures

    Завантажити оригінал статті:

    Завантажити