Встановлено адаптивний і продуктивний потенціал сортів картоплі нового покоління, що вирощуються на сірих лісових добре окультурених грунтах в СФГ «Богомаз» Стародубського району Брянської області.

Анотація наукової статті по сільському господарству, лісовому господарству, рибному господарству, автор наукової роботи - Ториков В. Є., Богомаз О. А.


Adaptive and productive potential by kinds of potato from new generation growing at gray forest good-cultured soils at farm «Bogomaz», Starodub district, Bryansk region is established


Область наук:
  • Сільське господарство, лісове господарство, рибне господарство
  • Рік видавництва: 2008
    Журнал: Вісник Брянської державної сільськогосподарської академії

    Наукова стаття на тему 'Адаптивний і продуктивний потенціал сортів картоплі нового покоління'

    Текст наукової роботи на тему «Адаптивний і продуктивний потенціал сортів картоплі нового покоління»

    ?УДК 635.21

    АДАПТИВНИЙ І продуктивний потенціал СОРТІВ КАРТОПЛІ НОВОГО ПОКОЛІННЯ

    В.Є. Ториком, О.А. БОГОМАЗ ФГТУ ВПО «Брянська державна сільськогосподарська академія»

    Встановлено адаптивний і продуктивний потенціал сортів картоплі нового покоління, що вирощуються на сірих лісових добре окультурених грунтах в СФГ «Богомаз» Стародубського району Брянської області.

    ВСТУП

    Можливості сортів картоплі визначаються комплексом ознак і властивостей, з яких першорядне значення має рівень потенційної врожайності. Урожайність є інтегральним показником господарської цінності будь-якого сорту, його стійкості до несприятливих умов середовища, до хвороб і шкідників. Величина врожаю - завжди результат компромісів між продуктивністю і стійкістю до несприятливих факторів середовища.

    При всьому різноманітті причин, що визначають кризовий, застійне стан всього сільського господарства, однією з їх складових є всепроникна неадаптивность. А.А. Жученко (1994) до конкретних проявів цього відносить одностороннє орієнтування на хіміко-техногенну інтенсифікацію рослинництва на шкоду його біологізації і екологізації.

    Академік Н.І. Вавилов (1932) вважав, що сорт є біологічним фундаментом технології обробітку картоплі і найважливішою ланкою збільшення його виробництва. Інший вчений Н. Росс (1989) відзначав, що частка впливу сорту в формуванні врожаю картоплі досягає 50-70%.

    У селекції картоплі велика увага приділяється створенню сортів з високою потенційною продуктивністю. Зафіксовані рекордні врожаї картоплі 100-120 т / га. Однак у виробництві врожайність в 5-10 разів нижче, оскільки реалізація потенційної продуктивності залежить від умов обробітку і здатності самих рослин протистояти екологічним стресам (Жученко, 1988). Як підкреслює Б. В. Анісімов (1998), середня врожайність по більшості сортів в системі державного сортовипробування в багатьох регіонах Росії зазвичай становить 30-40 т / га, а фактичний в сільськогосподарських підприємствах - 9-11 т / га. Розбіжність між їх фактичної і потенційної врожайністю багато в чому пов'язано з тим, що в господарствах часто вирощують «популярні» сорти без урахування їх пристосованості до місцевих ґрунтових і погодних умов (Бєляєва, 1997).

    МЕТОДИКА ДОСЛІДЖЕНЬ

    У польових дослідах (2005-2007 рр) вивчали ранні сорти: Латона і Дельфін; середньо-ранні: Невський, Інноватор, Бриз і Кураж; середньостиглі: Скарб і Бімонда; среднепоздний - Журавинка.

    Латона (селекція - Нідерланди) характеризується бульбами округло-овальної форми і поверхневої глибиною залягання вічок. Має жовтий колір шкірки, світло-жовта м'якоть, великі бульби, ранній високий урожай. Досить швидке формування і розвиток бадилля, хороша щільність і густота, біле цвітіння, незначне утворення ягід. Стійкий до золотої нематоди АМ-А ^ о1 і Rо4). Резистентний до раку. Трохи чутливий до стеблового фітофтори, мало чутливий до фітофтори бульби. Среднечувствіте-льон до парші. Досить низький вміст сухої речовини, тип при варінні - АБ, не змінює кольору після варіння. Досить тривалий період спокою, хороша лежкість. Використовується в якості столового картоплі в Європі. Малочувствітелен до утворення темних плям від ударів і механічних пошкоджень. Легко вирощується сорт.

    Дельфін, селекції Інституту картоплярства НАН Білорусі.

    Рослина середнє, проміжного типу, напівпрямостоячий. Лист середнього розміру, темно-зелений. Віночок середнього розміру, білий. Бульба овально-округлий, з дрібними вічками. Шкірка гладенька, жовта. М'якоть світло-жовта. Товарна врожайність 170-256 ц / га. Дружно формує бульби. Врожайність на 45-й день після повних сходів 82-195 ц / га, на 55-день - 132-215 ц / га. Максимальна врожайність 295 ц / га. Маса товарного бульби 80-132 м Вміст крохмалю 11,2-15,1%. Смак хороший і відмінний. Товарність 88-96%, на рівні стандартів. Лежкість 90-99%. Стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, сприйнятливий до збудника фітофторозу за бульб і помірно по бадиллі, стійкий до вірусу скручування листя, зморшкуватою полосчатой ​​мозаїці. Цінність сорту: нематодостійкість, дружна віддача ранньої продукції, високий вихід товарних бульб, хороші смакові якості і їх лежкість.

    Невський (прийнятий за стандарт), селекції Північно-західного НІІСХ. Кущ прямостоячий, компактний, низький. Стебла сильно гіллясті, округлі, сильно облистнені. Листя світло-зелені, слабоопушенние, матові, зі слабким жилкуванням. Цвітіння рясне, короткочасне. Квітконоси короткі. Чашечка зелена, чашолистки короткі, шиловидні. Віночок середній, з вузькими частками, білий. Ягодообразованіе рідкісне. Бульби округлі і овальні, білі, з плоским столонами слідом. Шкірка гладенька, очки дрібні, нечисленні, рожеві. М'якоть біла, що не темніють при різанні. Маса товарного бульби 86-133 м За роки випробування на трьох ГСУ Брянської області (1980 р) врожайність сорту становила:

    загальна 396-416 ц / га, товарна 368-391 ц / га. Вміст крохмалю в бульбах 10,7-14,8%. Смакові якості оцінюються в 3,0-4,1 бала. Лежкість бульб в період зимового зберігання хороша. Сорт Невський стійкий до раку, вище середнього уражується фітофторозом.

    Інноватор, селекції Нідерланди. Бульби подовжено-овальної форми, дуже поверхнева глибина вічок, колір шкірки як у «Руссет Бурбанк», кремова - світло-жовта м'якоть, великі бульби, висока врожайність. Швидке формування і розвиток бадилля, невелика кількість стебел, хороша щільність і густота куща забезпечується за рахунок листя. Цвіте рясно, білі квіти, невелика кількість ягід. Стійкий до золотої нематоди АМ-ОЕ (РА1 і Ра3). Резистентний до раку. Хороша резистентність до фітофтори стебла і бульби. Дуже мало чутливий до парші. Гарне зміст сухої речовини, тип при варінні - Б. Не змінює кольору після варіння. Низький вміст редукуючих цукрів, дуже підходить для переробки на картоплю фрі. Тривалий період спокою і хороша лежкість. Малочувствітелен до утворення темних плям від ударів і механічних пошкоджень. Потребує багатому добриві азотом. Багатообіцяючий сорт для переробної промисловості Європи і на узбережжі Середземного моря.

    Бриз, селекції Інституту картоплярства НАН Білорусі. Бульби великі овальної форми, очки дрібні, жовтий колір шкірки, жовта м'якоть. Відрізняється раннім клубнеобра-ням, швидким накопиченням врожаю в першій половині вегетації, високою товарністю. Інтенсивне зростання бадилля в першій половині вегетації. Віночок білий, Ягодообразованіе рідкісне. Стійкий до звичайного патотіпу раку (1), висока стійкість до вірусів Х, S, М, У, середня - до парші звичайної, фітофторозу листя і бульб, чорної ніжки, ризоктонія-зу, альтернаріозу. Вміст крохмалю 12,1-16,4%. Період спокою середній, хороша лежкість. Використовується в якості столового картоплі. Бульби стійкі до механічних пошкоджень.

    Кураж, селекції Нідерланди. Бульби округлої форми, середня глибина вічок, червоний колір шкірки, світло-жовта м'якоть, однаковий розмір бульб, висока врожайність. Швидке формування і розвиток бадилля, середньовисокими, хороша щільність і густота. Цвіте червоно-бузковими квітами, ягід практично не утворюється. Стійкий до золотої нематоди ^ о1 і Rо4). Резистентний до раку. Средневоспріімчів до стеблового фітофтори, практично не піддається фітофтори бульби. Трохи чутливий до парші. Малочуствітелен до вірусів. Високий вміст сухої речовини, тип при варінні - БС. Не змінює кольору після варіння. Низький вміст редукуючих цукрів. Добре підходить для переробки на чіпси та інші сухі продукти. Досить тривалий період спокою. Трохи чутливий до

    утворення темних плям від ударів і механічних пошкоджень.

    Скарб, селекції Інституту картоплярства НАН Білорусі. Бульби великі овальної форми; очки дрібні; шкірка жовта, гладка; жовта м'якоть. Сходи повільні, нерівномірні з подальшим інтенсивним зростанням гички і вирівнюванням посадок. Віночок білий, ягід утворюється мало. Стійкий до золотої нематоди ^ о1), звичайного патотіпу раку (1), висока стійкість до чорної ніжки та мокрої гнилі, вірусів Х, S, М, середня - до парші звичайної, фітофторозу листя і бульб. Вміст крохмалю 12,0-17,0%. Тривалий період спокою, відмінна лежкість. Використовується в якості столового картоплі. Бульби стійкі до механічних пошкоджень. Придатний для вирощування на всіх типах грунтів. Для отримання швидких і понад рівномірних сходів рекомендуються пророщування або обігрів перед посадкою.

    Бімонда, селекції Нідерланди. Бульби овальної форми, поверхнева глибина вічок, червоний колір шкірки, світло-жовта м'якоть, однаковий розмір бульб, висока врожайність. Швидке формування і розвиток бадилля, середньовисокими, хороша щільність і густота куща. Цвіте світло-бузковими квітами, ягід не утвориться. Стійкий до золотої нематоди ^ о1 і Rо4). Резистентний до раку. Практично не заражається стебловий фітофторою і маловосприимчив до фітофтори бульби. Мало чутливий до парші. Трохи сприйнятливий до Yn - вірусу. Мало сприйнятливий до вірусів А-, Х- і скручування листя. Гарне зміст сухої речовини, тип при варінні - Б. Не змінює кольору після варіння. Підходить для приготування картоплі фрі. Стійкий до утворення темних плям від ударів і трохи чутливий до механічних пошкоджень. Посухостійкий. Тривалий період спокою і хороша лежкість. Має великий попит в Європі як червоний столова картопля. Придатний для вирощування на важких грунтах.

    Журавинка, селекції Інституту картоплярства НАН Білорусі. Бульби середні округло-овальні форми, очки дрібні, червоний колір шкірки, світло-жовта м'якоть. Сходи рівномірні, інтенсивний ріст бадилля. Віночок маленький, червоно-фіолетовий, ягодооб-разование рідкісне. Стійкий до картопляної нематоди ^ о1), звичайного патотіпу раку (1), висока стійкість до чорної ніжки, парші звичайної, вірусам Х, S, М, середня - до різок-тоніозу, фітофторозу листя і бульб, вірусам Y, L. Вміст крохмалю 14-19%. Тривалий період спокою, хороша лежкість. Використовується в якості столового картоплі, придатний для виробництва чіпсів. Многоклубневий сорт з високими споживчими якостями. Негативно ставиться до підвищених доз азотних добрив.

    Для аналізу продуктивного і адаптивного потенціалу сортів за показником «уро-

    жайность »користувалися методикою Л.А. Животкова (Миронівський НДІ пшениць), З.А. Морозової і Л.І. Секутаевой (МДУ).

    Нове в пропонованій методиці в порівнянні з поширеною методикою зіставлення врожайності сортів з урожайністю сорти-стандарту полягає в тому, що за критерій для порівняння береться загальна видова адаптивна реакція картоплі на конкретні умови вегетації, реалізована в величині середньої для порівнюваних сортів врожайності. Отримана величина є показником норми реакції певної сукупності сортів на фактори зовнішнього середовища в кожному конкретному році. Реакцію на них кожного з випробовуваних сортів можна визначити при порівнянні його конкретної врожайності з среднесортовой.

    При аналізі продуктивного і адаптивного потенціалу сортів по варьированию їх врожайності ми використовуємо поняття «среднесортовая врожайність року».

    Для отримання об'єктивної та повноцінної інформації про адаптивність і продуктивності окремих сортів в будь-якому їх наборі необхідно мати дані не менш ніж за три роки, необов'язково послідовних, але бажано контрастних за рівнем урожайності.

    РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ЇХ ОБГОВОРЕННЯ

    У своїх дослідженнях для порівняння загальної видової адаптивної реакції брали «среднесортовую врожайність року». Переклад абсолютних величин врожайності кожного з сортів до среднесортовой в відсотки дозволив порівняти їх поведінку в різні роки. За отриманим коефіцієнтом адаптивності можна судити про продуктивні можливості досліджуваних сортів.

    Так, з випробовуваних сортів в період тільки 5 сортів (55,6%) мали коефіцієнт адаптивності понад 1 (табл. 1). За абсолютним показником коефіцієнта адаптивності сорти картоплі розташувалися в наступний ряд: Невський, Журавинка, Бімонда, Иннова-тор, Кураж. Менш адаптивними до умов даного району обробітку були сорти Лато-на, Дельфін, Бриз і найнижчу адаптивність показав сорт Скарб.

    Таблиця 1

    Загальна врожайність і адаптивність ранніх і середньоранніх сортів картоплі на середньому фоні мінерального живлення ^ 0Р90К90

    Сорти картоплі Врожайність, ц / га Частка врожайності щодо среднесортово-го значення,% Коеф. адаптивності

    2005 2006 2007 2005 2006 2007 г.

    Латона 373 430 482 94,4 93,9 94,1 0,94

    Інноватор 405 470 537 102,5 102,6 104,9 1,04

    Дельфін 360 420 510 91,1 91,7 99,6 0,94

    Невський 480 526 585 121,5 114,9 114,2 1,17

    Бриз 387 406 490 97,0 88,7 95,7 0,94

    Кураж 400 464 525 101,3 101,3 102,5 1,02

    Скарб 280 360 320 70,9 78,6 62,5 0,71

    Бімонда 450 500 550 113,9 109,2 107,4 1,10

    Журавинка 420 545 610 106,3 119,0 119,1 1,15

    Среднесортовая врожайність 395,0 457,9 512,1 100 100 100

    НСР05 ц / га

    Отже, найбільш адаптивними до даних умов обробітку з ранніх виявився сорт Інноватор, з середньоранніх - Невський і Кураж, а з среднеспелих- Бімонда і середньо-пізній - Журавинка. Менш адаптивними були ранні сорти Латона і Дельфін, з середньоранніх Бриз і найнижчу адаптивність показав середньостиглий сорт Скарб.

    ВИСНОВОК

    За абсолютним показником коефіцієнта адаптивності сорти картоплі розташувалися в наступний ряд: Невський (середньоранній), Журавинка (середньопізній), Бімонда (середньостиглий), Інноватор і Кураж з групи середньоранніх. Менш адаптивними до поч-венно-метеорологічним і агротехнічним умовам даного району обробітку були з ранніх сортів - Латона і Дельфін, з середньоранніх - Бриз. Найнижчою адаптивностью відрізнявся середньостиглий сорт Скарб.

    СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

    1. Жученко, А.А. Стратегія адаптивної інтенсифікації сільськогосподарського виробництва / А.А. Жученко, А.Д. Урсул. - Кишинів: Штиинца, 1983. - 303 с.

    2. Жученко, А.А. Адаптивний потенціал культурних рослин / Жученко А.А. - Киши-

    нев, Штиинца - 1988. - С. 26-36.

    3. Жученко, А.А. Стратегія адаптивної інтенсифікації сільського господарства (концепція) / А.А. Жученко. - Пущино, 1994. - 148 с.

    ADAPTIVE AND PRODUCTIVE POTENTIAL BY KINDS OF POTATO FROM NEW GENERATION

    V.E. TORIKOV, O.A. BOGOMAZ

    The Bryansk state agricultural academy SUMMARY

    Adaptive and productive potential by kinds of potato from new generation growing at gray forest good-cultured soils at farm «Bogomaz», Starodub district, Bryansk region is established.


    Завантажити оригінал статті:

    Завантажити